Un panino popolare in Giappone a base di riso, alghe e ripieno di deliziosi frutti di mare, carne o ingredienti vegetariani. Ho deciso di friggerla in pastella, è venuta bene, buonissima🤤
Ingredienti: Ingredienti per il ripieno:, foglia di nori, ricotta (qualsiasi formaggio cagliato), riso, cetriolo, lattuga, trota leggermente salato, avocado, chips di nori, salsa di riso, aceto di riso, acqua, sale, zucchero, pastella, farina, acqua, pangrattato fiocchi
Metodo di cottura:
Prepariamo tutti gli ingredienti: far bollire il riso 1:1 (400 grammi di riso -400 grammi di acqua), raffreddare e mescolare con il condimento di riso. Tagliate il cetriolo, l'avocado e la trota.
Mettere un foglio di nori su pellicola trasparente, ungere con la ricotta (qualsiasi ricotta), spalmare riso, cetriolo, lattuga, trota, avocado, riso e ungere con la ricotta. Successivamente, con le mani bagnate, lo raccogliamo in una busta e lo avvolgiamo strettamente nella pellicola trasparente, lo mettiamo in frigorifero (mentre ne prepariamo gli altri).
LA VIDEO RICETTA PUÒ ESSERE VISUALIZZATA SU INSTAGRAM: tsedrik_
A questo punto potete fermarvi, ma quelli fritti sono molto più gustosi, quindi: passate ogni rotolo nella farina, poi nella pastella farina + acqua e nel pangrattato. Immergere in olio bollente per 1 minuto. Taglia e gusta questo delizioso 😍.