Ti insegnerò come cucinare deliziosi e semplici panini arricciati con cipolle e aglio. Ideale per i borscht, e in generale è delizioso mangiarli proprio così. La mia ricetta è molto semplice e veloce: i panini vengono cotti letteralmente in 20 minuti.
Ingredienti:
sfoglia
cipolla
aglio
verdi
formaggio
burro
Abbiamo bisogno di una confezione di pasta sfoglia. È meglio prendere la pasta lievitata, questi panini ne sono più gustosi. Scongelare e iniziare la cottura. Puoi anche prendere qualsiasi altro impasto, ad esempio per torte o pizza, risulterà anche molto gustoso.
Facciamo il ripieno. Abbiamo bisogno di 4-6 spicchi d'aglio, spremuti con una pressa o grattugiati su una grattugia fine.
Aggiungere un mazzetto di cipolle verdi e aneto all'aglio, tritare finemente le erbe con un coltello. Facoltativamente aggiungere 1/2 cipolla finemente tagliata a dadini. A volte non aggiungo cipolle verdi, ma metto solo cipolle o viceversa.
Quindi aggiungere 150 g di burro morbido, sale un po 'a piacere, il ripieno è pronto.
Distribuiamo il ripieno sull'impasto arrotolato, lo arrotoliamo e lo tagliamo a cerchi. Posizionare i riccioli su una teglia rivestita di carta da forno. Cospargere i panini con formaggio grattugiato sopra (serviranno circa 70 g).
Cuocere i panini in forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti fino a doratura. I riccioli di aglio e cipolla sono deliziosi caldi e caldi. Buon appetito, amici!
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