Una ricetta per chi digiuna. Deliziose cotolette a base di cipolle e patate. Assicurati di prepararli, sono sicuro che ti piacerà. Sarà semplicemente super caldo con un'insalata di verdure!
Ingredienti:
cipolla
patate
aglio
pagnotta di pane
olio vegetale
sale
Spezia
briciole di pane
Noci
acqua
verdi a volontà
Quindi, per prima cosa, cuocere 2 patate finché sono teneri e impastarle fino a schiacciarle. Se le patate sono grandi, puoi prenderne una.
Quindi prendiamo circa 1/4 della pagnotta e la mettiamo a bagno in acqua. Mettere a bagno la pagnotta / pane bianco per un breve periodo, letteralmente per un paio di minuti.
Aggiungere due cipolle tritate finemente alle patate. Puoi anche tritare la cipolla con un frullatore. Mettete il pane in ammollo e alcune noci sbucciate e tritate.
Salare a piacere, aggiungere pepe nero e 2 cucchiai di olio vegetale. Metti 1-2 spicchi d'aglio, puoi aggiungere un po 'di aneto o cipolle verdi.
Formare le cotolette dalla massa risultante e arrotolare il pangrattato. E qui voglio solo dare un piccolo consiglio: le cotolette possono cadere a pezzi se le fai grandi. Pertanto, è meglio formare una dimensione non superiore a 5 cm.
Friggere le cotolette fino a doratura su entrambi i lati in olio vegetale senza coperchio. Fatto! Sono deliziosi caldi! Buon appetito, amici!
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