Ecco un'altra ricetta di pasta sfoglia semplice e deliziosa. Oggi ti suggerisco di preparare i bagel soffiati all'aglio: andrà benissimo. Puoi semplicemente mangiarli proprio così, oppure puoi servirli come pane.
Ingredienti:
sfoglia
aglio
verdi
sale
Spezia
uova
olio
Quindi, abbiamo bisogno di pasta sfoglia - 250 gr. Puoi prendere qualsiasi pasta sfoglia già pronta, senza lievito o senza lievito. Entrambi sono ottimi per questi bagel. Pre-scongelare l'impasto.
Nel frattempo è in corso il processo di scongelamento, iniziamo a riempire i nostri bagel. Abbiamo bisogno di un po 'di aneto, taglialo finemente. Puoi aggiungere qualsiasi altra verdura all'aneto.
Macina 3-5 spicchi d'aglio con una pressa o la grattugia più fine e aggiungili all'aneto. Salare un po ', aggiungere un pizzico di pepe nero se lo si desidera.
Quindi aggiungere olio vegetale alle erbe e all'aglio - circa 50 ml e mescolare accuratamente o macinare in un mortaio. Puoi farlo ancora più facilmente: se hai un frullatore, aggiungi tutti gli ingredienti sopra e frusta. Lasciare il ripieno per 15-20 minuti in modo che l'olio sia saturo degli aromi di erbe e aglio
Ora stendiamo l'impasto in uno strato di circa 3-5 mm di spessore, tagliato in tre strisce, quindi tagliamo ogni striscia in due triangoli.
Ungere la pasta con olio all'aglio e avvolgerla in un bagel (croissant), partendo dall'estremità larga. Distribuiamo i bagel risultanti su una teglia, che deve essere ricoperta di carta.
Lubrificare i bagel con un uovo sbattuto sopra e inviarli al forno preriscaldato. Infornate i panini all'aglio a 180 ° per 15 minuti. Fatto! Puoi trattare i tuoi cari, sono sicuro che gli piacerà. Buon appetito!
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