Chakhokhbili - un piatto nazionale georgiano e chiamarlo stufato (originariamente, a proposito, era preparato dal fagiano "hokhobi" è tradotto come fagiano).
Ma ho deciso di fare una zuppa con lo stesso nome. Perché, come puoi vedere dalle mie pubblicazioni, mangiamo zuppe a casa quasi tutti i giorni. E mi piace cucinare NON banale.
Quello di cui hai bisogno:
* petto di pollo (o qualsiasi altra parte del pollo) - 200 gr
* patate - 2 pezzi
* carota - 1 pezzo
* pomodorini - 3-4 pezzi (o uno semplice)
* cipolla - 1 pezzo
* aglio - 2-3 chiodi di garofano
* coriandolo - un mazzetto
* sale / pepe - a piacere
👇
cucinando: Seno taglio cubetti, patate, carote e cipolle casuali tritare non molto fine, una parte di aglio taglio, parte dopo spremere in una casseruola, tritare il coriandolo 👇
All'inizio passaggio cipolle e carote in olio vegetale, far bollire le patate 👇
Quindi in una padella antiaderente
mettere pomodori, aglio e un po 'di coriandolo allo stesso tempo. In una pentola con le patate Inserisci la seconda parte di coriandolo e aglio su una grattugia (o schiacciata) 👇Quando le verdure sono in umido (non mi piace il porridge, ma in modo che ci fosse aldente), disposizione lì il nostro petto di pollo
Mettendo fuori pochi minuti (in modo che il pollo cambi colore e il gioco è fatto) 👇
Ci diffondiamo dalla padella il tutto nella padella e Bollire ancora qualche minuto 👇
Otteniamo due litri di zuppa aromatica piccante.
Di Più NON zuppe banali (e non solo) le trovate sul mio canale.
Per un simile - un vantaggio nel karma ✊! Per un abbonamento - abbracci 🤗) Per guardare gli annunci - grazie speciali! 🙌🙌🙌 Ho provato)) Sulle domande - risponderò con piacere. Tutto bene! 🙏