Ho sempre amato il cavolo cappuccio in tutte le sue forme: fresco, in umido, bollito nel borscht. Ma mi piace soprattutto sottaceto. Nella mia infanzia, il cavolo veniva fermentato in una botte da 200 litri (e tra l'altro non vivevamo in una casa privata, ma in un appartamento).
La mamma ha sempre filtrato il sottaceto dei crauti e lo ha strofinato viso. Ci sono anche io Per un capriccio così facendo.
Ma ho deciso di capire perché questo cavolo è così utile?
*in primo luogo, quando viene messo in salamoia, il cavolo inizia a produrre probiotici (nota: questi sono microrganismi viventi che portano benefici al corpo)
* in secondo luogo, i crauti sono ricchi di vitamine C, A, K2, PP e B. Maggiori dettagli qui:
- vitamina PP - è acido nicotinico: l'unico vitamina, che è accettato in medicina come medicinale. Aiutante nelle reazioni redox del corpo;
- contenuto vitamina B favorisce l'assimilazione delle proteine, il che significa che i crauti aiutano la completa digestione dei piatti di carne;
- vitamina C rafforza i vasi sanguigni e aiuta a rafforzare le capacità immunitarie del corpo;
- vitamina K2 svolge uno dei ruoli chiave nel metabolismo degli ioni calcio nelle ossa;
- vitamina A - un potente antiossidante che rallenta l'invecchiamento cellulare ed è responsabile del colesterolo nel sangue;
Pertanto, questo cavolo:
1. Portatore di nutrienti per il corpo.
2. Aiuta a migliorare il funzionamento del tratto digerente.
3. Rafforza il sistema immunitario.
4. Promuove la perdita di peso.
5. Normalizza il lavoro del sistema nervoso.
6. Riduce il rischio di cancro.
7. Aiuta a ridurre il colesterolo totale.
8. Aiuta a rafforzare il tessuto osseo.
9. Migliora la visione.
10. Ha un effetto benefico sulla pelle.
Molti confuso sottaceto di crauti con succo. Anche la salamoia, ovviamente, è utile, ma la concentrazione di sostanze nutritive in essa è quasi quattro volte inferiore rispetto al succo. Sia la salamoia che il succo sono buoni da usare internamente e per strofinare la pelle. La salamoia è un liquido che è stato scolato dai crauti. E per ottenere esattamente il succo - hai bisogno di uno spremiagrumi.
Il succo è utile per somministrazione orale anche con gastriti e ulcere (ma non al momento dell'esacerbazione). È bene berlo per raffreddori, anemia, avitominosi, malattie del fegato, organi respiratori, fratture, costipazione e disturbi metabolici nel corpo.
Il succo di crauti è ottimo per pulire il viso e viene utilizzato anche nelle maschere per capelli (principalmente per chi ha i capelli grassi).
Uso il succo per asciugarmi la faccia e creare maschere. La maschera più semplice è: succo di cavolo (50 ml) + tuorlo + panna acida (20 ml).
Riguardo dimagrante con i crauti. Nella mia vita c'è stato un esempio reale, quando un uomo da 120 kg in sei mesi ha perso peso a 76 kg. Durante il giorno mangiava quello che voleva. E la sera (2 ore prima di coricarsi) solo crauti! Allo stesso tempo, non ha eseguito altre azioni.
Per come più nel karma ✊! Per un abbonamento - abbracci 🙌 Ho provato)) Per domande - risponderò con piacere. Tutto bene! 🙏