Ci sono dozzine, se non centinaia, di ricette di peperoni ripieni. Ma ogni casalinga ha le sue patatine che aggiungono un certo gusto.
Ho chiamato il mio pepe freddo, perché si è rivelato succoso e gustoso come mai prima d'ora.
E qualcosa che volevo sapere da dove veniva l'espressione "peperoncino fresco". Qui sto condividendo con te 👇
🍽 DI COSA AVRAI BISOGNO 🍽
* Pepe bulgaro - 5-6 pezzi
* carne macinata - 400 grammi
* bulgur - 100 grammi
* cipolla - 1 pezzo
* panna acida - 4 cucchiai
* succo di pomodoro - 1 bicchiere (250 ml)
* pomodori - 2-3 pezzi (non grandi)
* 1 bicchiere d'acqua
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👩🍳 PREPARAZIONE 👩🍳
Pepe noi puliamo da semi, coperchi non gettare via 👇
Bulgur cucinare fino a cottura, cipolla finemente tritare e mescolare con carne macinata. Sale pepe 👇
Carne macinata mista Inserisci 2 cucchiai di panna acida, buona mescolare 👇
Iniziare peperoni e pila in una pirofila 👇
Da riempire mescolare un bicchiere di succo di pomodoro, pomodori tritati finemente e panna acida 👇
Aggiungo un po 'di verde e un cuore di pomodoro (è fritto, di seguito darò un link a come faccio questi cuori).
Peperoni prima della cottura copertina palpebre 👇
Inserisci versare + un bicchiere d'acqua e Spedire in forno preriscaldato per 40-45 minuti ad una temperatura di 170 gradi 👇
Il pepe è succoso grazie alla panna acida nella carne macinata e versando.
Come preparare i cuori di pomodoro, di cui ho scritto sopra, potete leggere nella mia pubblicazione >>>>> QUI
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