Ingredienti: Farina, Acqua, Lievito secco ad azione rapida, Formaggio (puoi usarne uno qualsiasi), Prosciutto cotto, Pomodoro fresco, Olive denocciolate, Sale, Zucchero, Mozzarella, Ketchup
Metodo di cottura:
Per cominciare, fare un impasto con 150 ml di acqua tiepida (a temperatura ambiente), diluire lo zucchero 2 cucchiaini e il lievito secco 7 g, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 10-15 minuti.
L'impasto è lievitato, versate 400 g di farina in una ciotola profonda (dove vi sarà comodo impastare l'impasto), quindi aggiungete un po' di sale, letteralmente un pizzico :) Versiamo il nostro impasto e iniziamo a impastare l'impasto finché non inizia a rimanere dietro le nostre mani, quindi copriamo l'impasto e lo mettiamo in un luogo caldo per 20-30 minuti relax.
Mentre l'impasto riposa, non ci sediamo e tritiamo tutti gli altri ingredienti e strofiniamo il formaggio, la mozzarella e il normale;).
L'impasto viene fatto riposare, poi lo stendiamo e formiamo i bordi, io ho fatto un cerchio, ma potete anche squadrarlo, come preferite.
Lubrificare la base della pizza con il ketchup.
Ora mettiamo sulla base gli ingredienti tritati e il formaggio grattugiato :).
Preriscaldare il forno a 200°.
Mettiamo la pizza in forno per 20 minuti.
Pronto! Buon appetito 🥰.