Non guardare il fatto che ci sono molte foto 🤦♀️ Volevo solo raccontare e mostrare chiaramente "sulle mie dita". In effetti, tutto non è così difficile.
🍽 QUELLO DI CUI HAI BISOGNO 🍽
* pollo / pollo / - tutto dalla carcassa, tranne il petto
* sale, pepe / a piacere /
* aglio / facoltativo /
* noce moscata / per un dilettante /
Non esiste un set completo, perché ho cucinato il kuru in due versioni.
Confuso)) 🤷♀️
👩🍳 PREPARAZIONE 👩🍳
Pollo "spogliarsi", rimuovere completamente la pelle. Non è affatto difficile e puoi farlo anche con le mani: è meglio partire dalla coda. Non ci siamo preoccupati delle ali, andranno per un altro piatto.
Pelt rimandare a lato e la carne mettere far bollire in acqua salata con l'aglio per 30-40 minuti 👇
Da allora in poi portare fuori brodo di carne 👇
Separare carne dalle ossa, ma cartilagine lasciare 👇
Cartilagine sull'osso Spedire bollire per un'altra ora e la carne taglio cubi.
Rimuoviamo le cartilagini dalle ossa bollite e macinare.
Poi Inserisci aglio grattugiato e un po 'di noce moscata e mescolare 👇
In una pirofila pila manica per arrostire, poi pelle di pollo, poi strettamente - massa di carne, versare dentro un po 'di brodo e vicino pelle, come nella foto 👇
Noi inviamo in forno per 1 ora alla temperatura di 170 gradi 👇
Tiriamo fuori fuori forma, dare Calmati. Tritare e vai 🍽😋😋😋
Risulta molto succoso e gustoso.
🙏 TUTTO BENE E SALUTE 🙏
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