Un cracker incredibilmente semplice per il tè in 15 minuti risulta essere tenero, croccante e molto gustoso.
Un tale cracker con semi, semi di sesamo, semi di lino sarà un ottimo spuntino o un'aggiunta al formaggio o al vino.
È conveniente portarlo con te nella natura, al lavoro, ovunque. E questo cracker è semplicemente adorato dai bambini.
Ciò che è importante, a differenza delle controparti acquistate in negozio, questi biscotti hanno una composizione "pulita" e naturale.
Se anche a te piace sgranocchiare deliziosamente, questa ricetta di cracker per il tè in 15 minuti fa per te!
Ingredienti:
- farina di frumento - 200 g
- latte - 150 ml
- farina di mais - 100 g
- semi di lino - 4 cucchiai. l.
- olio di semi di girasole - 4 cucchiai. l.
- lievito per pasta - 1 cucchiaino. l.
- sale - 1 cucchiaino. l.
- zucchero - 1 cucchiaino. l.
Ricetta passo passo
1. In una ciotola, versare 200 g di farina di frumento, 100 g di farina di mais, 1 cucchiaino. lievito in polvere, 1 cucchiaino zucchero e 1 cucchiaino. sale.
Mescoliamo tutto con un cucchiaio.
2. Versare 4 cucchiai nella miscela secca. l. olio di semi di girasole.
Aggiungere 150 ml di latte a questo.
Lavorate l'impasto prima con un cucchiaio e poi con le mani. L'impasto deve risultare liscio e non appiccicoso alle mani.
Se l'impasto è molto appiccicoso, potete aggiungere un po' più di farina di frumento.
3. Nell'impasto quasi pronto, aggiungere 4 cucchiai. l. semi di lino.
Mescoliamo tutto fino a che liscio.
Inoltre, un tale cracker può essere preparato con semi di sesamo, semi di papavero o noci.
4. Stendete l'impasto finito in una sfoglia rettangolare, spolverando leggermente la stuoia di farina.
Stendete la pasta il più sottile possibile. Lo spessore dell'impasto non deve essere superiore a 2 mm, quindi il cracker risulterà delizioso e croccante.
Tagliare l'impasto steso in quadrati di circa 4 x 4 cm.
5. Trasferiamo i quadrati finiti su una teglia ricoperta di teflon o carta da forno.
Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 12 minuti.
Il cracker fatto in casa si è rivelato molto gustoso, croccante e appetitoso.
Per una famiglia numerosa, cuocere almeno 2 porzioni alla volta. I bambini adorano questo cracker.
videoricetta
Ricetta presa dal mio sito di cucina gotovimop.com