Melanzane acquistate di recente. E poiché ora abbiamo due chef principali nella nostra cucina: io e mio figlio, ognuno di noi ha cucinato il suo piatto.
Il figlio ha preparato EgglazhoKruglyakhi (eliminerò il link alla sua ricetta qui sotto).
Ho preparato Shawarma di melanzane in gelatina. Certo, non era senza carne, ma le melanzane erano la maggioranza.
🍴 COSA ERA NECESSARIO 🍴
* melanzane - 1 pezzo
* cipolla - 1 pezzo
* pomodori - 2 pezzi
* pollo bollito (mi è rimasto dal brodo per l'okroshka)
DA RIEMPIRE
* kefir - 1/2 tazza
* uovo - 1 pezzo
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👩🍳 PREPARAZIONE 👩🍳
Melanzana taglio a fette, cospargere sale e partire per qualche minuto per rilasciare l'amarezza 👇👇👇
Quindi laviamo le melanzane, taglio cubetti piccoli. Pollo, pomodori e cipolle taglio circa lo stesso 👇
Friggere prima melanzane con cipolle, poi Inserisci lì pomodori e verdure, e per ultimo il pollo 👇
Quando il ripieno si è raffreddato un po ', disposizione lei su fogli di lavash 👇
Avvolgere buste 👇
Ci sdraiamo in stampi da porzione 👇
Noi facciamo riempire e compilare qualche cucchiaio sopra ogni Shawarmeni 👇
Noi inviamo in forno preriscaldato per 30-35 minuti 👇
Noi abbiamo freaky Shawarmen-Baked ☝☝☝
Potresti, ovviamente, rosolarlo in una padella. Ma prendiamo modi semplici non cercando 😉
Sì, e amiamo cucinare NON banale e delizioso. E in questa versione si è rivelato molto gustoso!
Melanzana ricetta del figlio vedere >>>>> QUI<<<<<<
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