Questi panini sono un'ottima colazione, uno spuntino abbondante o un'ottima aggiunta al pranzo e alla cena. Realizzarli è molto semplice e veloce, soprattutto se vi è avanzato del purè di patate dopo cena. Il lavash sottile sarà una base ideale, e il ripieno di purè di patate, salsicce e formaggio fuso sarà tenero, con una piacevole nota cremosa. #menù di capodanno
Ingredienti: Lavash, Purè di patate, Formaggio, Salsicce, Uova + 2 cucchiai. latte + un pizzico di sale, Olio per friggere
Metodo di cottura:
Ho spalmato il purè di patate sul pane pita.
Quindi salsicce e formaggio grattugiati su una grattugia grossa.
Aggiungi verdure se lo desideri. aggiungo secco.
Arrotolo il pane pita in un rotolo e lo taglio a pezzi.
Immergere ogni pezzo in un uovo (sbattere 2 uova con 2 cucchiai di latte e un pizzico di sale) e friggere in una padella preriscaldata con olio vegetale.
Ho messo i rotoli finiti su un tovagliolo di carta in modo che l'olio in eccesso venga assorbito.
Una versione semplificata delle torte con le patate è pronta. Gustoso sia caldo che freddo.
Buon appetito. Instagram @ogorod_ddom