Caro giorno e deliziosa perdita di peso per te!
Spero che tu abbia letto le informazioni indicate nel collage sopra e non avrai alcuna domanda su come puoi perdere peso mangiando un piatto del genere.
È molto facile perdere peso, basta contare le calorie! Stai ancora affettando le insalate di cavolo e stai morendo di fame?
Per coloro che si sono dimenticati delle diete e stanno perdendo peso in modo delizioso e soddisfacente con me, oggi vi racconterò come ho preparato di recente una variante della pizza turca - lahmajun.
Si può anche dire che la pizza turca mi ha appena dato un'idea, oppure ora ci saranno degli intenditori che amano esprimersi e dire che questo non è il piatto giusto e nemmeno una variazione, e così via. Non pretendo affatto di ripetere il piatto originale.
✅ Avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- petto di pollo- 660 g (puoi prendere un petto e una coscia 50/50 per la carne macinata, ad esempio, sarà più succosa, ma più alta di KBZHU),
- cipolle - 130 g,
- panna acida 15% - 40 g,
- concentrato di pomodoro - 10 g,
- pane pita - 60 g per porzione,
- pomodoro - 50 g per porzione,
- cetriolo sottaceto - 30 g per porzione,
- ricotta - 30 g per porzione,
- foglie di lattuga o cavolo cinese.
✅Cucina.
La prima cosa da fare è preparare il petto di pollo tritato. Gira il petto insieme alla cipolla.
Quindi soffriggere la carne macinata in una padella (non aggiungo olio).
Salare la carne macinata, pepare, aggiungere l'aglio secco, un pizzico di luppolo-suneli. Alla fine, quando la carne macinata è pronta, aggiungere il concentrato di pomodoro, la panna acida, mescolare bene e togliere dal fuoco. Non dovrebbe esserci molta umidità nella carne macinata: deve essere evaporata.
Per i prodotti che ho usato, ho ottenuto KBZHU di carne macinata pronta per 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
Successivamente, prepariamo il ripieno.
Tagliare il pomodoro ei cetrioli sottaceto a cubetti.
Resta solo da riempire e riscaldarsi.
Ho tagliato il lavash in cerchi usando un piatto: ogni cerchio si è rivelato essere di circa 30 g.
Ho un pane pita molto sottile, quindi ho preso 2 cerchi, spalmato metà del pane pita superiore con la ricotta formaggio, quindi mettere una foglia di cavolo alla pechinese e mettere 130 g di carne macinata, 30 g di cetriolo e 50 g sopra pomodoro.
L'ho ricoperta con la seconda metà della pita e l'ho piegata di nuovo a metà.
Puoi collassare in diversi modi.
Ti può piacere - arrotolare 2 volte, puoi arrotolare 1 volta - risulterà come un cheburek. Oppure puoi arrotolarlo in un rotolo.
Poi ho fritto il lavash su una griglia elettrica fino a ottenere solo un kustinka. Se non si dispone di una griglia elettrica, una padella farà il suo lavoro perfettamente (non è necessario ungerla con olio, basta friggerla a secco).
Buon appetito!
KBZHU una porzione: K - 450, B - 42,3, F - 12,2, U - 42,7.