Buona giornata a tutti e buon umore!
Auguro a tutti di mangiare e perdere peso gustoso e soddisfacente.
Ho seguito una corretta alimentazione da circa due anni e ho perso peso a causa di un deficit calorico. Il mio risultato è meno 59 kg da 132 kg.
Auguro a tutti una deliziosa perdita di peso.
Oggi condividerò con voi una ricetta per una torta di ribes, di cui mi ha parlato la mia abbonata Valentina.
Grazie a Valentina per una ricetta meravigliosa e di facile utilizzo.
Se lo desideri, puoi fare un'intera torta da una torta!
✅Ingredienti per l'impasto della ricetta di Valentina:
- farina di riso 100 gr.,
- fit parade 4 bag (metti 6 borse per renderlo più dolce per la famiglia),
- 1/3 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- un sacchetto di zucchero vanigliato (io ho la vanillina),
- 200 gr. ribes congelato (io ho 180 g),
- 1 uovo di gallina
- 150 gr. kefir.
Mescoliamo farina, dolcificante, vanillina, ribes nero, soda.
In una ciotola separata, mescola l'uovo di gallina con il kefir.
Quindi versare il kefir e l'uovo nella miscela di farina e mescolare bene.
Stendiamo l'impasto in uno stampo (io uso uno in silicone) di diametro largo e preferibilmente rettangolare, in modo che l'impasto si distribuisca in uno strato basso (circa 5 cm).
Non ho una forma rettangolare, ne ho usata una rotonda di ampio diametro.
Inforniamo a 200 gradi per 30 minuti.
Lo tiriamo fuori dal forno e lo lasciamo raffreddare. La torta non è alta.
La torta raffreddata può essere divisa in 2 metà e spalmata di crema, si ottiene una torta.
Se la tua forma non è rettangolare, come la mia, puoi tagliarla in porzioni (in triangoli) e collegarli insieme alla crema: otteniamo una torta.
Crema.
Mescola un barattolo di cagliata morbida e un sacchetto di dolcificante. Ho usato lo yogurt classico naturale per la crema.
Ungere la torta con la panna e coprire con l'altra metà e ungere la parte superiore ed i lati.
Il ribes è una bacca piuttosto acida e per gli amanti della torta, un consiglio più dolce è sostituire il ribes con una delle tue bacche preferite.
Probabilmente farò una torta del genere in breve tempo, ad esempio con le pesche in scatola, versandole sopra con l'impasto.
Puoi guardare la video ricetta sul mio canale YouTube collegamento.
Torta KBZHU 100 g senza panna: K - 163, B-5.5, F-2.74, U-26.3.
Grazie per il tuo tempo e mi piace.
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Non pretendo di essere un esperto di PP. Sto solo condividendo la mia esperienza. Sono "OkoloPP"!