Buona giornata e deliziosa perdita di peso!
E il fatto che tu possa perdere peso è gustoso e soddisfacente, ne ero convinto.
Nella stagione delle zucchine, dovresti assolutamente provare a cucinare piatti diversi con loro.
Dato che le zucchine stesse non sono molto ricche di calorie, puoi sperimentare degli additivi che daranno un gusto indimenticabile al piatto.
Oggi voglio raccontarvi come cucino le frittelle di zucchine. Sembra che tutti abbiano cucinato frittelle di zucchine. E ti suggerisco di provare ad aggiungere formaggio e aglio: è incredibilmente delizioso!
✅ Avevo bisogno dei seguenti ingredienti:
- 2 zucchine piccole (980 g),
- 2 uova di gallina (120 g),
- formaggio - 130 g (ho un normale formaggio russo semiduro, ma è meglio aggiungere suluguni - sarà meno calorico),
- farina integrale (io ho riso - 40 g),
- aglio (3-4 chiodi di garofano) - 20 g,
- sale, pepe nero,
- un cucchiaino di olio vegetale per friggere.
✅Cucina.
Prima di tutto, strofiniamo le zucchine su una grattugia grossa e le strizziamo bene in modo che ci sia meno umidità. Ho fatto 3 giri.
Strofiniamo anche il formaggio su una grattugia grossa. Grattugiare l'aglio su una grattugia fine.
Quindi aggiungere le uova alle zucchine, sale e pepe. Ci mescoliamo. Se viene rilasciato molto succo, scolalo.
Quindi aggiungere formaggio, aglio e farina.
Mescola bene e vai ai fornelli.
Preriscalda bene la padella, quindi abbassa la fiamma a una temperatura media.
Lubrificare la padella con un filo d'olio e spalmare il composto di zucca con un cucchiaio. Forma delicatamente le frittelle.
Friggiamo su entrambi i lati.
Quando sono calde, le frittelle sono molto tenere e devono essere girate con cura, possono disintegrarsi.
Una salsa a base di ricotta morbida o yogurt naturale è perfetta per le frittelle.
Ho usato la ricotta morbida, a cui ho aggiunto un po 'di sale. Ho aggiunto aneto tritato finemente alla cagliata e mescolato.
La salsa più semplice per le frittelle di zucca è pronta.
Buon appetito! È molto gustoso anche freddo.
KBZHU per 100 g di piatto pronto: K - 154, B - 7.8, F - 8.2, U - 11.7.
Puoi guardare la video ricetta:
Puoi trovare altre ricette in Una directory di collegamenti alle ricette.