Buona giornata a te, buon umore e gentilezza.
Dimagriamo con un cibo comodo, gustoso e senza fame: solo così possiamo ottenere risultati senza interruzioni.
Mi ha aiutato a perdere peso e mantenere il mio risultato: il conteggio delle calorie.
Tutti i lettori abituali conoscono già il principio della cucina: cuciniamo in modo delizioso, ma con meno calorie rispetto a prima, utilizzando un minimo di olio durante la frittura e cibi non ipercalorici. E soprattutto: cuocere, stufare, far bollire.
Oggi ti dirò come cucino il goulash di manzo, risulta un gusto ricco e un eccellente contenuto calorico.
✅ Per il piatto avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- manzo magro - 460 g,
- carote medie - 85 g,
- cipolla piccola - 140 g,
- 2 cucchiaini colmi di concentrato di pomodoro - 25 g
- sale, pepe nero, aglio secco, alloro, paprika dolce,
- 0,5 litri di acqua.
✅Cucina.
Cominciamo con il manzo. Tagliare la carne a pezzi piccoli e sottili e inviarla nella casseruola (padella con i bordi alti) per friggere. Non ho aggiunto più di 1 g di olio nella padella utilizzando un flacone spray.
Mentre la carne è fritta, tritare finemente la cipolla e tre carote su una grattugia grossa.
Non dimenticare di mescolare la carne in modo che non bruci. L'acqua dovrebbe evaporare e la carne del chu dovrebbe essere fritta. Ci sono voluti circa 10 minuti a fuoco alto.
Quando l'acqua è evaporata e la carne è leggermente fritta, aggiungere cipolle, carote, concentrato di pomodoro e soffriggere leggermente le verdure fino a metà cottura.
Quindi lo riempiamo d'acqua (per 460 g di carne, ho preso mezzo litro d'acqua). se vuoi più brodo, aggiungi ancora un po 'd'acqua.
Salare e pepare, aggiungere generosamente l'aglio secco e la foglia di alloro (1-2 pezzi se foglie grandi).
Lasciar cuocere a fuoco moderato sotto un coperchio per circa un'ora.
Mi piace servire in un piatto fondo con il gulasch sopra la guarnizione in modo che ci sia molto brodo di salsa.
Il grano saraceno, la pasta di grano duro e anche le patate sono ottimi come contorno.
KBZHU per 100 g di piatto pronto con salsa di brodo: K - 86, B - 11, F - 3.4, U - 2.5.
Puoi guardare la video ricetta:
✅✅✅Potete guardare molte altre ricette nel catalogo a questo link.