Buona giornata, buon umore e deliziosa perdita di peso!
Per coloro che vogliono perdere peso comodamente e deliziosamente - un breve riferimento su come perdere peso contando le calorie, che mi ha aiutato a perdere peso comodamente, gustoso e non affamato:
Spero ci siano amanti del pesce tra i lettori. Adoro le carpe, ma non voglio friggerle nell'olio, trasformandole in una bomba calorica.
La carpa bollita non è meno gustosa, inoltre si ottiene un ottimo brodo di pesce.
Ma oggi voglio condividere con voi la ricetta più semplice per la carpa in umido.
🐟 Per preparare il piatto, avevo bisogno dei seguenti ingredienti:
- carpa fresca (520 g di peso delle porzioni),
- carote piccole - 115 g,
- cipolla 90 g,
- pomodori - 180 g,
- yogurt naturale (in barattoli) - 100 g,
- sale, pepe nero, alloro.
Cucinando.
La prima cosa che faremo è pulire il pesce, tagliare le pinne, la coda, sciacquare bene e tagliare in porzioni.
Successivamente, è necessario grattugiare le carote su una grattugia grossa e tritare finemente la cipolla.
Mandiamo carote e cipolle a soffriggere in una casseruola (padella dai bordi alti) su un filo d'olio.
Mentre si frigge la cipolla, tagliare i pomodori a cubetti.
Quando le cipolle e le carote sono quasi pronte, inviare loro i pomodori e friggerli per un paio di minuti.
Quindi aggiungi il pesce alle verdure.
Riempi d'acqua, in cui mescoliamo lo yogurt. Aggiungiamo acqua in modo che il pesce sia quasi coperto d'acqua.
Salate, pepate e aggiungete la foglia di alloro.
Portiamo il pesce pronto sotto il coperchio.
Mi ci sono voluti circa 7 minuti (tutto dipende dalle dimensioni dei pezzi porzionati, il mio pesce era piccolo).
L'importante è non sovraesporre in modo che i pezzi di pesce non inizino a cadere a pezzi.
Servire in un piatto fondo con verdure e brodo.
Buon Appetito!
KBZHU per 100 g con brodo: K - 60, B - 7, F - 2.4, U - 2.38.
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