La scelta BRANDY: regole di selezione, e come distinguere un falso

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Che cosa è il cognac? Non è nemmeno bere, ma piuttosto associazione: con la ricchezza, lusso, buona compagnia, ecc Come scegliere correttamente? Dettagli su.

Cognac è ​​considerato una bevanda degli dei.
Egli è perfetto nel gusto e qualità aromatiche. Ma questi odi elogiativi solo degno del cognac.

Purtroppo, negli ultimi anni, nei negozi, è possibile ottenere nella trappola di commercianti senza scrupoli, quando ha acquistato un falso posto di drink.
Al fine di non essere ingannati, è importante sapere come scegliere un buon cognac.

Ci sono diverse caratteristiche che sono, in primo luogo dovrebbe prestare attenzione.

1. fabbricante

Cognac - questo è puramente un drink francese, la qualità della preparazione delle quali è controllata a livello statale.
Inoltre, il produttore e il più assolutamente inutile per la produzione di prodotti di bassa qualità perché ridurrà la reputazione.

Bevande prodotte in altri paesi, non sono più di un'acquavite d'uva.
Purtroppo, la qualità di questo marchio non è anche su tutte le produzioni è attentamente controllata, in modo spesso è possibile acquistare un falso.


Nel mercato russo un sacco di buon cognac o brandy (se colpa con il nome), ed è anche molto spesso contraffatti.

Sceglie, quello che sai! Soprattutto prima di un evento importante o una festa vacanza non vale il rischio e l'acquisto di una bevanda di origine sconosciuta.

2. indice dei prezzi

Per ottenere 1 litro di distillato d'uva di alta qualità richiedono un minimo di 10 litri di vino giovane e un lungo periodo di tempo.

In queste circostanze, il costo della bevanda può a priori non essere bassa. Questo vale anche per l'attuale brandy francese, e brandy.

Se il Commercio ha realizzato cognac, che ha il valore di un terzo inferiore a quello di mercato, si dovrebbe rinunciare al desiderio di acquistarlo. Molto probabilmente, di contraffazione, abilmente imitando vero cognac.

I truffatori che vogliono guadagnare un cognac commercialmente irreale imparato contraffatti abilmente e colore e sapore con vari additivi chimici (coloranti, aromi).

Pertanto, armati solo con la conoscenza di come scegliere un buon cognac, si può evitare la contraffazione di acquisto.

Gli esperti raccomandano di acquistare tale prodotto una nei supermercati, dove il cliente su richiesta sono pronti a fornire certificato di qualità.

! importante Cognac non può essere a buon mercato! Sì, le scorte e le vendite di ridurre in modo significativo il prezzo della bevanda ambrata.

Ma 1,5-2 volte come vendere essenzialmente "alcol", perché non è chiaro che cosa.

3. estratto

Un vero cognac francese prodotta miscelando diversi tipi di alcoli, diversi periodo di invecchiamento in botti di rovere.
Età del cognac finito viene determinata dalla durata dell'esposizione dello spirito giovane in botti di rovere.
Dopo la miscelazione e l'imbottigliamento del prodotto finito bottiglie di cognac età cognac non è più presa in considerazione.

produttore francese in etichetta indica l'età di cognac venduto in conformità con la classificazione stabilita:

X.O. (Old Extra) - 6 anni di età o più anziani;
V.V.S.O.P. (Molto very superior old pale) - 5 anni;
V.S.O.P. (Very superior old pale) - 4 anni;
Superior - 3 anni;
V.S. (Very Special) - 2 anni.

I produttori nello spazio post-sovietico è diviso "cognac" in tre tipi:

ordinaria;
epoca;
raccolta.

L'età del cognac è ​​facile da identificare, trovando stelle sull'etichetta. Un asterisco è equivalente a un anno di invecchiamento.

Età inizia con la raccolta di cognac 23 anni.
Più alto è il grado di esposizione, il prezzo di brandy diventa molto elevata.

4. aspetto

Qualsiasi bevanda alcolica, più cognac, venduto solo in contenitori di vetro, la plastica a contatto con una reazione chimica che promuove l'evoluzione delle sostanze nocive.

cognac qualitativa non contiene impurità e sedimenti.

Per garantire la qualità del prodotto, gli esperti consigliano prima di acquistare per girare la bottiglia a testa in giù.

Se cade sul fondo di almeno un grande blob, o sulle pareti di vetro apparso tracce oleose, si può essere sicuri che nelle mani di un prodotto di qualità.

In questo cognac dopo aver acceso superficie apparire inizialmente grosse bolle dopo immediatamente piccola.

Brandy aroma piacevole quando riscaldato può variare leggermente, ma in ogni caso non dovrebbe sentire l'odore di alcol.

Richiesto di prendere in considerazione il contenitore di vetro.
grappa qualitativa viene versato nella sua confezione originale, con una decorazione a rilievo di vetro.

In possesso di informazioni su come scegliere un buon cognac, più facile da navigare tra l'enorme varietà di produzione di cognac, il rischio di acquisizione della contraffazione è notevolmente ridotto.

Tra l'altro ...
Cognac è ​​probabilmente l'unica bevanda alcolica che non è vietato di godere da soli.
Un bicchiere di cognac aiuta a rilassarsi, scaldarsi e di sentire ancora meglio.
Buona fortuna a voi!

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Grazie per aver letto fino alla fine!

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