Patate - un contorno preferito e il piatto pieno di quasi ogni uomo. Sapevate che ci sono piccoli trucchi e segreti che renderanno le patate un sapore ancora migliore? No? Quindi annotare o ricordare.
Cucinare Trucchi per le patate
1. Per le patate rapidamente saldati, è necessario eseguire una panoramica durante la cottura, aggiungere non è un grande pezzo di burro.
Prendi un gusto cremoso dolce e tuberi diventano morbidi in breve tempo.
2. Le patate possono essere cotte, cuocere e cuocere nel forno a microonde.
Nel forno a microonde le patate che abbiamo usato per riscaldare solo, ma si scopre che può essere anche molto veloce da cucinare.
Patate al forno con la buccia per 10-15 minuti.
A tale scopo, i tuberi devono essere lavati, forato con una forchetta, metterli in un sacchetto di plastica, aggiungere un paio di cucchiai d'acqua e impostare il timer per 10 minuti a piena potenza.
Per friggere patate deve essere tagliato a fette, cospargere con olio e cuocere nel pacchetto o senza circa 5-7 minuti.
3. Le patate possono essere salato per salvare il primo o il secondo. Ad esempio, zuppa o polenta salata possono essere corretti se aggiungono 2-3 patate sbucciate crude.
Assorbono tutto il sale in eccesso per 10 minuti e devono essere facili da rimuovere dai piatti.
4. Patate sempre una cosa negativa per pulire, perché buccia è molto sottile e non sempre buone giocate.
Questi tuberi possono essere rapidamente e facilmente pulire il lato duro di una spugna o un pennello per gli utensili. Farlo meglio in una ciotola con acqua.
5. Purè di patate sono sempre gustosi quando si è cucinato. il piatto non si consiglia di riscaldarli, e il gusto non è lo stesso.
Cosa fare?
Non c'è bisogno di soffrire e di allevare Cleckley fredde purè di patate con latte caldo o acqua, e poi re-impastare in purea. Meglio purea non lo faranno.
Quindi l'uso di ieri purè di patate a cucinare nuovi piatti: ripieni per gnocchi o torte, zrazy patate con funghi o ripieno di carne, frittelle o cialde, se avete elektrovafelnitsa.
Un po 'di farina e uova - come nella vecchia salsa sarà una seconda vita.
6. Patate fritte con funghi e cipolle - un piatto preferito di tutti gli studenti e presidenti!
Sapevate che la cucina non è adatto a tutte le patate?
Per ottenere risultati perfetti bisogno di patate con un basso contenuto di amido.
Se i tuberi di un sacco di amido, poi una padella al posto di un goloso croccante brusochkov volontà pasticcio di patate con funghi carbonizzati.
E ancora, pelata e tagliata per friggere patate devono essere lavati e poi asciugato con un tovagliolo di carta.
7. Friggere le patate hanno bisogno di ben caldo olio sale e aggiungere a soli 5 minuti prima della fine della cottura.
Quando le patate frittura possono essere miscelati solo 2-3 volte.
8. Per purè di patate si è rivelato per via aerea, solo bisogno di aggiungere il latte caldo ad esso.
Primi tuberi stirata tolkushkoy speciale e quindi possono sbattere mixer con fruste.
Questo delicato purè Sei sicuro non hai provato!
9. Patate bollite e lo purè di ottenere retrogusto interessante e ricco, se cotto in una casseruola aggiungere uno spicchio d'aglio e le vostre verdure preferite.
Dopo la cottura, seguire la verde e lasciare l'aglio e schiacciare le patate in una purea con lui.
10. Se le patate sono già puliti e la cena è in ritardo, è necessario combinare le patate in una pentola di acqua fredda e chiudere il coperchio.
tuberi pelati possono essere salvati loro scottato con l'acqua bollente.
Se si desidera salvare le patate pulite per più di 5 ore, dovrebbe essere messo in un sacchetto di plastica e messo in freezer.
tuberi congelati possono essere conservati nel congelatore senza perdita di proprietà di fino a un anno.
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!