Recentemente mi sono imbattuto in una ricetta molto interessante. In questo libro l'autore descrive questo succo d'arancia bevanda, ma è ancora il succo, e limonata.
ingredienti:
4 arance
di zucchero - 1 kg
acqua - 9 litri
acido citrico - 30 g
Arance versare sopra acqua bollente, asciugare e metterli in freezer per almeno 3 ore. Poi tagliate in pezzi più piccoli e tritare con la pelle.
Arance Riempire con 3 litri di acqua e lasciare per 40-60 minuti. Ora abbiamo bisogno di drenare il liquido di sbarazzarsi di pezzi di grandi dimensioni. Uso questo garza, piegato in diversi strati, e quindi setaccio.
L'acqua arancio-tese aggiungere ulteriori 6 litri di acqua, zucchero e acido citrico. Mescolare e versato in bottiglie o lattine. Dopo un'ora e mezzo arancio limonata pronto.
Se 9 litri di aranciata molto per voi, poi basta ridurre in proporzione al numero di ingredienti.
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