Aria fragrante e questi sono ciambelle fatte in casa! Mi raccomando!
Dado ricetta della focaccina
ingredienti:
Di farina - 500 grammi
Zucchero - 75 grammi
Sol - 1-2 pizzichi
di lievito di birra - 20-22 grammi
Latte - 250 ml
Burro - 75 grammi
olio raffinato - 2 cucchiai. cucchiai
Egg - 1 Ciascun
Dadi - 200 grammi (riempimento)
Zucchero - 100 grammi (riempimento)
Burro - 50 grammi (riempimento)
Cannella, lo zucchero vanigliato - qb
Tuorlo - 1 Unità (panini per lubrificazione)
preparazione:
Leggermente scaldare il latte, a 38-39 gradi.
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, lo zucchero e il sale aggiunto.
Poi raggruppati in miscela dell'uovo lattico, aggiungere il burro fuso, verdura colata.
Mescolare bene. A poco a poco cominciano a aggiungere la farina.
Impastare la pasta. Versare lo zucchero vanigliato nella pasta. L'impasto deve ottenere abbastanza morbido per tenere facilmente il passo con le mani.
Formare una palla di impasto, metterlo in un contenitore profondo.
Coprire con un panno pulito e asciutto. Lasciamo l'impasto in un luogo caldo per due ore.
E mentre zaymomsya la preparazione di riempimento.
Per fare questo, cancellare le noci sgusciate e leggermente friggerle in una padella di apparire piacevole profumo di nocciola.
Avanti scorrere i dadi in un tritacarne e aggiungere ad essi un burro fuso morbido e lo zucchero.
Aggiungere la cannella a piacere. Mescolare bene tutti.
Venendo la pasta calpestato mani.
Tabella cospargere con farina e stendere il rettangolo pasta.
Distribuire uniformemente il rettangolo riempito con noci, con un po 'di spinta noci in pasta.
La terza prova è trasferito al centro.
E coprire l'impasto un altro terzo.
Tagliare la pasta in piccole fette.
Poi, ogni fetta ruotare su se stesso due volte. Cuocere l'olio lubrificante e ricadere su di lui i panini.
Lubrifica i panini con il tuorlo d'uovo sbattuto e ferie in un ambiente caldo per 15-20 minuti.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Invia panino in forno per 20-25 minuti.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!