A grandi piatti di opzione per il nuovo 2019.
Cotolette Ricetta nel test "suinetti" Ruddy
ingredienti:
Per le polpette:
carne -Farsh (prefabbricato) - 1 kg
cipolle -Luk - 2 teste
-Chesnok - 3-4 spicchi
-Hydrochloric - qb
-Rastitelnoe olio - per friggere
cracker -Panirovochnye (pane bianco) - 200 g
Per testare e arredamento:
-Test di lievito - 600 g
Butirrico vegetable - 1 cucchiaino
-Yaytso pollo - 1 pc.
-Muka - per la laminazione
-Perets fragrante - per la decorazione
preparazione:
Prime cotolette zaymomsya.
Prendete la carne macinata, aggiungere l'aglio contorto e cipolla, sale, e respingere le mani.
Dalla massa di carne per fare piccole palline.
Ogni palla allegare polpette di forma e cotolette tuffo nel pangrattato.
Invia le polpette in una padella riscaldate, soffriggere per cinque minuti su ogni lato.
Un po 'polpette friggere accatastati su un piatto e lasciate raffreddare.
In questo momento, i prestiti pasta.
L'impasto divide finito circa dieci palle identiche.
Ciascun tallone è rinviato attorno nella farina, avvolto con pellicola trasparente e lasciar riposare per dieci minuti prima correzione fino impasti non diventano più grandi.
Poi strati sottili di srotolamento di sfere.
Tagliare fuori la pasta necessaria per decorare le parti del maiale - il naso e le orecchie. Per la formazione di muso è possibile utilizzare una bottiglia.
Orecchie possono tagliare vetro.
Poi, dai resti di pasta rotolo giù trecce.
Poi stendere le palle in una forma ovale, senza dimenticare di cospargere le mani e perno di rotolamento con farina.
Quando gli ovali sono pronti, nel centro spread preparata cotolette e chiudere le estremità della pasta.
Zaschipyvaem bordo sporgente e la parte superiore orecchie lepim apposite.
Ora abbiamo bisogno di.
musi pronti e code di colla in posizione. Sarà più facile da fare con un tuorlo d'uovo crudo.
Grani di pepe usano per gli occhi.
Grasso Top tuorlo maiali finiti di pasta e lay out sul foglio di carta da forno laid.
Abbiamo posto le polpette in pasta in forno preriscaldato a 220 ° per circa 20-30 minuti.
Natale roseo maiali pronte!
Il piatto finito può essere decorato con prezzemolo.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!