Ti do il benvenuto nel mio canale.
Ecco tutto sulla perdita di peso: condivisione di esperienze, ricette per piatti ipocalorici con il calcolo di KBZhU, un menu per il giorno.
Perdiamo peso gustoso, soddisfacente e senza danni al corpo.
Vorrei condividere con voi un'altra ricetta per cheesecake al forno, e non solo cheesecake, ma cheesecake di mele!
✅ Per la preparazione delle torte al formaggio (per 1 porzione) avevo bisogno dei seguenti prodotti:
- ricotta 9% - 180 g,
- proteine di 1 uovo di gallina (è conveniente quando si preparano cheesecake fritte per una famiglia - lascia 1 proteina per quelle ipocaloriche),
- farina di riso integrale - 20-30 g (puoi usare farina integrale).
- mela - 90 g (peso netto).
- un pizzico di vanillina, lievito per dolci,
- 3 bustine di dolcificante (1 bustina = 5 g di zucchero).
✅Cucina.
Mescoliamo ricotta e proteine, aggiungiamo dolcificante e vanillina.
Aggiungi la farina a seconda di quanta cagliata bagnata hai. Più sottile è la cagliata, più farina (da 20 a 30 grammi).
Strofina la mela su una grattugia grossa. Mei aveva 1 mela per 90 g di peso netto. Per un sapore più ricco, puoi usare 2 mele piccole (circa 150 g di peso netto). È meglio spremere il succo della mela.
Mescolare la massa di cagliata con la mela.
Distribuiamo l'impasto risultante in stampi da forno.
Uso stampi in silicone e non li lubrifico con niente.
Infornate a 180-190 gradi per 20 minuti.
Tiriamo fuori e gustiamo deliziose e aromatiche torte di formaggio al forno al gusto di mela.
Di solito preparo l'impasto la sera e al mattino faccio una meravigliosa colazione in 20 minuti. Oppure puoi cuocerlo la sera e al mattino scaldare le cheesecake o mangiarle fredde - tutto dipende dai tuoi gusti.
Con lo stesso principio, puoi preparare torte al formaggio con la pera (è meglio usare una pera più dura in modo che non sia molto succosa)
KBZHU per 100 g: K - 167, B - 9.1, F - 7, U - 16.2.