Nessuna complicazione, tutto è molto più facile di quanto pensi. E i prodotti da forno che ne derivano sono eccellenti!
Ingredienti:
1 bustina di lievito secco
1 kg di farina
1,5-2 tazze di acqua calda
2 pizzichi di sale
8 Art. l. olio vegetale
zucchero opzionale, circa 1 cucchiaino l. (non necessario)
Come cucinare:
1. Setacciare la farina e mescolare con il lievito. Aggiungi sale e zucchero.
2. Aggiungere olio vegetale e acqua tiepida alla farina. Usa prima un cucchiaio.
3. Impastare la pasta con le mani. Trasferire immediatamente in una busta ben stretta e pulita, fare un nodo e mettere in frigorifero.
4. Se hai fatto tutto bene, preso lievito fresco e buona farina, allora l'impasto in mezz'ora aumenterà già e diventerà frizzante o spugnoso.
L'impasto deve essere immediatamente tagliato e cotto da esso. Ad esempio, pizza o torte.
L'unico svantaggio di questo metodo è che non sempre è possibile indovinare la qualità del lievito e scegliere la farina giusta. Altrimenti, questo impasto è perfetto in tutti i sensi.
Buona fortuna a te!
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Grazie per aver letto fino alla fine!