"Pig in una barca" pasto 😁😁😁Myasnoe originariamente serviva per la tavola di festa.

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Cucino interessante, molto gustoso, succoso e ricco piatto di carne.

Comincerò con il ripieno. Su una padella riscaldate I versare un po 'di olio vegetale e di invio per rosolare la carne. Ho tagliato la carne di maiale a cubetti.

I friggere a fuoco alto fino a doratura, mi sale, pepe.

Aggiungo una cipolla tritata finemente. Ho in padella con la carne, fino a quando la cipolla è leggermente dorato.

Aggiungo prugne secche tritate, misto.

Aggiungere 1 cucchiaio di panna tomaie e 1 cucchiaio di senape senza piano. Mescolare bene e tenerlo a fuoco basso per 7 minuti.

Fino agli raffredda riempimento, preparare la pasta con panna acida. L'impasto è molto semplice, facile preparazione, e da subito, si può cucinare.

In 250 grammi di farina di aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di lievito in polvere.

Aggiungendo gli ingredienti restanti in una volta: un uovo, 150 g di panna acida, 1 cucchiaio di olio vegetale.

Ho impastare la pasta nel mixer, ma posso fare con le mani. Dal momento che il lievito, impastate per lungo tempo non è necessario. Una volta che l'impasto riuniti in una palla - è abbastanza.

Faccio la pasta e dividere salsiccia in 6 parti. Ogni parte è arrotondata.

Un tallone è appiattita in un pancake mani, anche un perno di rotolamento non è richiesta, l'impasto è morbido e flessibile. Farina sul tavolo, non versare. Nel mezzo di una tortilla fragranti mettere il ripieno, più :).

Zaschipyvaem pasta su entrambi i lati, lasciando aperto il centro di un.

Stendere su una cottura di torte, ungere la pasta con l'uovo sbattuto. Leggermente spruzzato con formaggio grattugiato e noci tritate.

Invio cotto in un forno a 180 gradi per 15 minuti.

È possibile portare in tavola! Il riempimento è molto gustosa, succosa, in una salsa cremosa senape con prugne. Il risultato non era una torta, e ora un piatto caldo!

Provare a cucinare, buon appetito!

ingredienti:

  • 350-400 grammi di carne di maiale
  • 1 cipolla
  • 50 grammi di prugne
  • 1 cucchiaio da tavola con crema top
  • 1 cucchiaio da tavola senza piano senape
  • sale, pepe

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  • 250 gr di farina
  • 0,5 cucchiaino sale
  • 0,5 cucchiaino zucchero
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1 uovo
  • 150 g di crema
  • 1 cucchiaio da tavola olio vegetale

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  • uovo - per l'ingrassaggio
  • 20 g di formaggio

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