Pie su kefir. La ricetta di mia nonna.

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dolci molto gustosi e veloci, dolci e delicati con kefir con ripieno di cipolla originale! Io friggere polpettine in una padella, ma anche in grado, e cuocere in forno. Otturazioni possono utilizzare qualsiasi: patate, cavolo, riso con uova, carne, ecc Rapido e facile ricetta torte con kefir non lievitata in una padella. Per iniziare, preparare il ripieno cipolla: ho tagliato in piccoli due grandi cipolle e 80 g pancetta


Un paio di minuti per friggere pancetta e aggiungere la cipolla nella padella. Soffriggere insieme fino a prua completamente morbido. Le cipolle devono essere d'oro.


Mentre prua troppo leggero, in 120 ml di yogurt cercando di guidare 1 uovo e aggiungere 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero e un cucchiaio di olio vegetale.


La miscela viene accuratamente combinano con la corolla.


In 250 grammi di farina, aggiungo 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio.


Farina comincia ad interferire nella miscela con un cucchiaio in un primo momento, e poi le mani.


Procedere impastare la pasta sul tavolo. Compito è quello di ottenere un impasto morbido che non si attacca alle mani.


Ecco l'impasto deve avere


Ho messo l'impasto in una ciotola e coprire con un panno. Lasciate che si leverà in piedi 15 minuti a temperatura ambiente.


Per aggiungere le cipolle arrostite 2-3 cetrioli sott'aceto, tritata finemente.


Può essere vincolato da questo, ma io aggiungo un altro uovo 1 bollito, tagliato a dadini, anche.


Stendete la pasta in una torta sottile


fette del taglio di una tazza o un anello che serve


Mettere il ripieno sulla pasta


zaschipyvaem pasta


Se si prevede di cuocere in forno, poi lubrificare le polpette tuorlo e infornate a 180 ° fino a doratura. E io cucino le polpettine in una padella. La padella ben riscaldata, versare un po 'di olio vegetale. Stendere la sfoglia giù cucitura. È possibile coprire.


Fry su entrambi i lati fino a doratura. Sono ancora un po 'rosolato sui lati.


Pie pronto! Buon appetito!

Se ti piace la ricetta, assicurarsi di lasciare un commento e mettere come, sarò molto felice!

ingredienti:

pasta:

120 ml di yogurt

1 uovo

1/2 cucchiaino sale

1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaio da tavola olio vegetale

250-300 grammi di farina

1/2 cucchiaino soda

___________

ripieno:

2 grosse cipolle

80 g pancetta

3 sottaceti

1 uovo

sale, pepe

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