Vi capita queste cose? Il telefono squilla e amici o parenti rapporto: "Siamo di passaggio e vuole far cadere per una visita al tè." Mi capita abbastanza spesso. In questi casi, tengo sempre nel formaggio casa biscotti Savoyardy e mascarpone.
Con questi semplici alimenti posso cucinare incredibilmente delizioso dessert italiano tiramisù. Preparazione facile su di me la sua cucina non richiede più di 30 minuti.
ingredienti
500g di mascarpone
Uova C1 4 pezzi
Zucchero a velo 5 cucchiai. cucchiai
Cacao (può Nesquik) 1-2 cucchiai. cucchiai
Forte 500g caffè
Savoyardy biscotti 200g
Amaretto di alcol (in grado di sostituire il brandy) 1 cucchiaio. cucchiaio
Metodo di preparazione
Prodotta caffè forte e aggiungere l'alcool, poi messo via in frigo a raffreddare.
Amaretto aggiungo per sapore, non per ubriacarsi poi. Quando si prepara per la festa, che saranno i figli, l'alcol è escluso dalla ricetta.
Le uova si dividono in bianchi e rossi. Prime proteine frusta per picchi in piedi per meringa. Una volta che le proteine sono state frustate a una schiuma, aggiungere lo zucchero a velo.
Montare i tuorli con lo zucchero fino alleggerimento, e aumento di volume. Le tre fasi di mascarpone shunt.
Il formaggio è più facile da mescolare, lascio a temperatura ambiente per 2-3 ore. È possibile riscaldare nel forno a microonde per 30-40 secondi e lasciare solo nel calore mentre si frusta l'uovo.
I tre proteine di fase miscelati alla rinfusa. Mi è stata agitata delicatamente con una spatola, cercando di proteine non regolate.
assemblaggio Tiramisu
biscotti Savoyardy immersi nel caffè e la diffusione sul fondo del modulo. Quando i biscotti riempiranno l'intero fondo, mi copro la sua metà crema. Poi si sviluppa un secondo strato di biscotto e crema rimanente.
Se si dispone già di visitare sulla strada - lasciate riposare per dessert almeno un'ora al freddo, e può essere servita.
Ma è meglio rimuovere il Tiramisù nella notte frigorifero. Durante questo tempo, la crema è stabilizzato e diventa denso e biscotti imbevuto con il caffè.
Prima di servire, Spanderò nuovo dolce cacao in polvere come la parte precedente viene assorbito nella crema. Potete decorare con foglie di menta.
Cosa cucinare per il tè, se improvvisamente disceso sugli ospiti? Condividi le tue ricette veloci nei commenti.