#giochi Succosi, buonissimi belyashi 😋 cuociono velocemente, perché l'impasto su kefir senza lievito 🤗. Gli uomini saranno deliziati 😄! Prova ☀️!
Ingredienti: kefir, uova, soda, sale, farina di frumento, Ripieno: carne macinata (maiale + manzo), cipolle, sale, pepe nero macinato, Zira facoltativa
Metodo di cottura:
Preparare gli ingredienti necessari.
In kefir a temperatura ambiente, spegnere la soda, lasciare agire per 5 minuti. Aggiungere il sale, l'uovo e la farina setacciata. Impastare la pasta morbida.
Coprite l'impasto e mettetelo da parte, ma per ora prepariamo il ripieno: mondate la cipolla, tritatela finemente in una stazionaria frullatore o in un tritacarne, unire con la carne macinata, sale, pepe, aggiungere la zira (facoltativa) e bene mescolare.
Impastate ancora bene l'impasto e lasciate riposare per 5 minuti. Quindi dividere l'impasto in 2 parti e arrotolare ognuna separatamente, ritagliare dei cerchi, spalmare il ripieno 1 cucchiaino ciascuno con una piccola collina di carne macinata, formare i bianchi, lasciare un buco più piccolo al centro!
Friggere in olio vegetale, a fuoco basso, sotto un coperchio su entrambi i lati, in modo che la carne macinata sia cotta (per prima cosa, assicuratevi di friggere gli albumi con un buco in basso)!
Buon appetito 😋!!! Se la mia ricetta ti è piaciuta e hai cucinato secondo essa, sarò molto felice se lasci la tua recensione fotografica 🤗🥰. Interessante vedere cosa hai inventato.
Potete guardare la mia video ricetta ⬇️