E 'stato a lungo dimenticato, ma così delizioso! piatto elegante! Veramente banchetti. Anche se non ha nulla di complesso con la composizione, ma la combinazione unica dei più ingredienti semplici e lo rende unico.
ingredienti:
300 gr. filetto di pollo bollito
1 uovo
carote
cipolla bianca testa
1 lattina di piselli in scatola
2 di cetrioli
150 c. prugne secche snocciolate
5-8 di noce kernel
sale
pepe nero macinato
maionese "provenzale" o di oliva
verdi per l'alimentazione e la decorazione
preparazione:
1. Far bollire in salata petto di pollo acqua. Raffreddare nel brodo, quindi rimuovere e tagliato a dadini, fette.
2. A parte, far bollire le carote e uova di gallina un grande.
3. Buccia cipolla e tagliate a semianelli. Devono essere molto sottile, quasi trasparente.
cipolle acuti necessariamente scottati con acqua bollente e ammollo in esso per 3-5 minuti.
Macerare o in una miscela di aceto e acqua in egual zucchero parti, circa 10-15 minuti.
4. Tagliata a cubetti carote, sottaceti e uova.
Questo dovrebbe essere fatto separatamente in diverse ciotole o piatti, come insalata a strati e servita sarà in un modo speciale.
5. La salsiera frusta maionese con un pizzico di pepe nero e un po 'di sale.
6. Aprire un barattolo di piselli in scatola, drenato.
7. Ora si può iniziare a raccogliere insalata. Di solito è servito in trasparenti insalatiere, o utilizzare servire anello.
Il primo strato è sempre pollo, poi una maglia di maionese e cetrioli cipolle decapato.
8. Avanti, piselli, carote e maionese.
9. Carota diffusione tagliato in modo uniforme le uova sode. Lubrificare ogni bene maionese e appiattire con un cucchiaio. Nascondere in frigo per mezz'ora.
10. Noci tritate con un coltello. A volte si sono asciugati in padella calda e secca, ma è un dilettante. A soli noci tritate danno un meraviglioso aroma e il gusto intorno l'insalata.
11. Prugne risciacquare e tagliato a strisce.
12. Ottenere il loro frigorifero insalata. Rimuovere l'anello o se il cuoco in una ciotola di insalata, poi proprio così, cospargere l'insalata di noci tritate e guarnire con fette di prugne secche.
Erbe se desiderato.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!