torta al profumo di tè prugne estate. Ingredienti semplici e una ricetta semplice che è per questo che amo questa torta.
Quando il clima estivo non è felice, amo mi pare torta con le spezie piccanti. L'aroma di questa calda torta, e il gusto leggermente acidulo che ricorda di prugne, l'estate non è ancora finita.
Forno così la torta può non solo con prugne, e per esempio con le mele o pere. Mi piace di più con le prugne.
Metodo di preparazione
ingredienti
1,5 tazze di farina (190 gr)
1,5 ore. cucchiaio di lievito per dolci
1 h. cucchiaio di cannella
¼ h. cucchiai di noce moscata
⅛ ore. cucchiaio di cardamomo
0,5 ore. cucchiai di sale
8 Art. cucchiai di burro (113 gr)
1 tazza di zucchero (200 g)
1 uovo
2 cucchiai. cucchiaio di zucchero vanigliato
0,5 tazze di latte (125 g)
400-500 gr prugne
formazione
Prugne lavate, semi Rimuovi. Grande frutto viene tagliato in quarti, più piccoli - a metà.
Tutti gli ingredienti secchi vengono mescolati in una ciotola fino a che liscio. burro di tirare Pre dal frigorifero per renderlo a temperatura ambiente.
impastare la pasta
frusta il burro con uno zucchero convenzionale e la vaniglia fino cremose (2-3 minuti). Aggiungere l'uovo e mescolare con un mixer.
Setacciare metà la miscela viene agitata farina. Aggiungo la metà del latte e delicatamente mescolato già a bassa velocità. Ripeto procedura. L'impasto deve avere una spessa.
cottura al forno
Modulo di 24 centimetri di diametro burro grasso, allineato pergamena fondo. impasto iridescente nella teglia e distribuito in modo uniforme su tutta la superficie. Inserisco prugne nella pasta e cospargere con 2 cucchiai di zucchero.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 1 ora a 180 ° C. A seconda del drenaggio dell'umidità, potrebbe essere necessario più o meno tempo. La volontà di controllare con uno stuzzicadenti. Dopo la cottura la torta che invia raffreddare leggermente e rimosso dallo stampo.
risultato
Servire il meglio ancora caldo e cospargere con zucchero a velo. Ero molto luminoso e arioso torta con una piacevole prugna acida. L'impasto viene cotto attraverso ben e facilmente dietro le pareti dello stampo. Vi raccomando di preparazione.
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