Continuo a imparare i dolci, che erano popolari nel periodo sovietico. Sono nato in URSS, ma in età consapevole venuto insieme con la ristrutturazione.
Mentre il mercato è invaso da ogni sorta di Snickers e Marte ed è nastoschee deliziose torte, preparate secondo le ospiti, è stato sostituito da torte TU (specifiche tecniche).
Nell'ultimo articolo ho parlato di latte e Kiev di Praga Bird. Link a questo articolo lascerà alla fine. Nei commenti ai suoi lettori informato che ho prontamente dimenticato un numero enorme di deliziosi dolci. corregge Oggi e raccontare torte Abrikotin, di volo e di Pest.
Abrikotin
torte di sabbia, crema di burro e dolce top rosa. E, naturalmente, liquore Abrikotin cui torta ha preso il nome. Ora ho questa torta per la vendita non si vede più. Ma in realtà ho voluto provare.
Purtroppo, non ho trovato una foto a colori della torta, così ho dovuto inserire il nero / bianco fuori "la produzione di dolci e torte" libri.
A proposito, se si dispone di una foto di questa torta, la quota nei commenti, lo metterò in un articolo.
volo
Bezeynye Shortcakes arachidi, uno strato di crema di burro. E come ben è stata decorata questa torta! Volante è stato il mio dolce preferito da bambino. Nessuna delle due parti non ha superato senza di essa.
Chi ha inventato la torta in volo e quando non ho trovato. Ma la composizione è molto simile a Kiev. E 'stato disponibile in tutto il paese. Molti dei miei lettori nei commenti l'ultimo articolo citato questa torta come il loro preferito.
peste
La torta è stata venduta nel ristorante di Budapest. Abbiamo preparato dalla pasta. Torte a sandwich marmellata. Top torta alla crema proteina patinata. Ora, questo dolce non è prodotto, in modo da provare, ma non ci riuscii.
Il commento che la torta era molto morbido e piacevole. Ma molti lettori sono interessati, in quanto hanno la crema morbida proteine?
Non posso dire, ma la mia ipotesi è. Essi frustati proteine per meringhe, e poi mettere in forno per 2-3 minuti. Meringhe tenuto il passo un po 'secco in superficie, ma dentro era bagnato.
E quali sono stati i suoi dolci preferiti, ci raccontano nei commenti.
dolci preferiti del passato. Che dolcezza adorato in URSS. parte 1