Prima, ho spesso gettato il pane, che è solo un po 'a secco. Ora regolarmente cuocere pane tostato con uovo e il latte.
Come un bambino, mia madre spesso cotto pane tostato con uovo e il latte. A tale scopo viene utilizzato un pezzo convenzionale, che viene tagliata in pezzi, immerso in composto di uova latte e poi fritte.
Amo ancora questa prelibatezza. E 'molto gustosa e può essere combinato con vari ripieni. Più di tutto mi è piaciuto solo cospargere brindisi di zucchero.
E che cosa ti piace mangiare il pane più, ci raccontano nei commenti.
Mia madre ha sempre cucinato questo piatto "a occhio", e ogni volta si è scoperto in modo diverso, ma sempre deliziosa. Ho deciso di ottenere un risultato stabile, così che è sempre deliziosa ed era nakosyachit impossibile.
Così ho imparato a cucinare questo piatto è il francese, dopo tutto sono i legislatori della cucina classica. Nel mondo, questo "dolce" si chiama "French toast", e il composto di uova latte - lezone.
Ho già detto consigli utili su pane tostato cottura (lasciare un link a fine articolo). E condividere oggi la mia ricetta che io uso sempre nella mia cucina.
Metodo di preparazione
Ingredienti (per 3-4 fette di pane)
1 uovo
⅓ tazza di latte
Come cucinare lezone
Le uova e mescolare il latte fino a che liscio. È importante che la miscela è ottenuta senza inclusioni uova. E 'meglio utilizzare una frusta.
Come cucinare toast alla francese
Pre-ho messo la pentola sul fuoco un po 'sopra la media, così lei aveva tempo per riscaldarsi.
Quando la pentola è pronto, fetta di pane immerso nel lezone su entrambi i lati. Per molto tempo non è necessario tenere, altrimenti il pane sarà assorbire troppo liquido e cadrà a pezzi nelle mani di un altro.
Pan ungere una piccola quantità di olio vegetale e la diffusione sul pane tostato futuro. Friggere su entrambi i lati fino a doratura e rosolato. Ho, ci vogliono circa 30-40 secondi. Toast pronto.
Prima di servire, mi piace il grasso è ancora toast caldi con burro, ma è facoltativa.
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