Una ricetta semplice che permette di preparare rapidamente per l'inverno deliziosa composta di mele "cinesi".
Mi piace molto una composta di mele del paradiso. Si scopre il gusto leggermente acidulo, ma ha il sapore di sidro di mele. Questo mi composta cuoco non è il primo anno. E lui aveva preparato circa 30 lattine da 3 litri nel corso dell'anno passato.
Composta di mele cinesi sono così gustoso che non ho esitato per dirla come una bibita al tuo matrimonio. Gli ospiti sono stati deliziati e ripetutamente chiesto al cameriere che tipo di bevanda. Anche ho dovuto giocare un paio di lattine che non hanno avuto un drink tra amici e parenti.
La cosa più importante nella ricetta questa volta. Assicurarsi di far fermentare ora composta, almeno 2-3 settimane, ed è meglio un mese o due. La quantità di zucchero può variare, per me, ho scelto il numero ottimale, e punto nella composizione.
Come si fa a mele cinesi raccolte, faccelo sapere nei commenti.
Metodo di preparazione
Mele sciacquare sotto l'acqua corrente per eliminare polvere e sporcizia. Strappo il gambo, ma è troppo. Le mele non hanno molto, quindi non ero troppo pigro per tirare. mele wormy e gettare rotti.
In 3 litri vaso condito mele, in modo da riempire il vaso circa un terzo.
In una padella a parte ho portare l'acqua ad ebollizione e versare in vasetti. Transfuse deve essere attentamente, preferibilmente a filo per il vetro è incrinata sulla differenza di temperatura. Lascio per 10-15 minuti.
L'acqua dalle mele si fondono di nuovo nella padella. Aggiungere lo zucchero e portate a ebollizione. Lo sciroppo risultante è stato versato in banche. Mentre è ancora caldo, chiudere il coperchio e girare sulle banche.
Dopo composta di raffreddamento completo riposto in un luogo buio e fresco. E 'meglio dare composta di 2-3 settimane BREW. Mia moglie non ha potuto resistere e chiese ad uno aperto di tre lattine.
Nemmeno l'attuale composta rivelò deliziosa. Moglie, tuttavia, sembra essere troppo dolce, ma questo è facilmente risolto diluendo con acqua semplice.
ingredienti:
0,5 kg di mele Kitaika
Acqua 2,5 litro
1,5 tazze di zucchero