piatto incredibile!
ingredienti:
500 gr. filetto di maiale o di pollo
200 gr. fungo
100 gr. formaggio a pasta dura
cipolla
prezzemolo
3 pz. patate grandi
2 uova
1 cucchiaio. farina
sale
pepe
olio per friggere
preparazione:
1. carne tagliata a costolette. Martello per combattere tutti i pezzi buoni su ogni lato.
2. Condire con sale e pepe a piacere.
3. Funghi e cipolle tagliate a dadini.
4. Preriscaldare una padella con olio vegetale.
funghi e cipolle saltate a fuoco lento.
5. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
lavaggio prezzemolo, asciugare e tritare finemente.
6. Mescolare i funghi con formaggio, cipolle, erbe aromatiche, sale e pepe a piacere.
7. Condividi su ogni ripieno chop and roll in un lungo cotoletta.
cotolette impanate nella farina, poi immergere nell'uovo sbattuto.
8. patate crude sbucciate griglia e messo sugli hamburger. Pressato chip di patate è molto vicino alla carne.
9. Friggere le polpettine in olio caldo su tutti i lati fino a doratura marrone delizioso.
10. Quando le patate saranno dorate, cotolette di turno in un piatto e portare a piena disponibilità in un forno a microonde per 5-10 minuti.
È possibile farlo in forno, e circa 10 minuti.
11. Prima di applicare cotolette sottili copertura della maglia maionese. Servire con verdure fresche.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!