5 consigli per aiutarmi a risparmiare tempo, fatica e nervi. Oggi si discuterà di come possono essere utili a voi.
Per 5 anni sono impegnato nella produzione di dolciumi, ho imparato a cucinare in modo rapido e senza un sacco di errori. Ora mi sembra che a cucinare un piatto particolare, è incredibilmente semplice.
Ma si è scoperto che i miei amici si trovano ad affrontare alcune difficoltà, che per me non esiste. Recentemente ho cominciato a chiedere alla moglie di guardare me quando cucino questo o quel dolce. Si accorge facilmente la mia vita l'hacking non ovvio.
1. Colino da tè invece di un setaccio
Questo metodo di utilizzo del filtro, ho visto molto tempo fa e mi ha stupito, come io stesso non ci avevo pensato. C'è anche niente da dire, basta guardare le foto e capirete.
Io uso questo metodo quando si desidera cospargere con zucchero a velo o bicarbonato di aggiungere un po 'di spezie alla rinfusa in un piatto.
2. Come strofinare il burro su una grattugia
Quando ho strofinato il burro su una grattugia, ho pre-congelare, e poi immerso nella farina. Così facile da olio di strofinare e la farina non permette l'olio di scivolare dalle mani.
Questa vita violazione al sistema che uso quando si vuole cucinare la pasta shortbread.
3. Come tagliare dadi o biscotti in briciole
Questo metodo è adatto se si vuole macinare solo un sacco di noci o di biscotti in briciole e non si vuole pasticciare con un coltello o frullatore.
Biscotti messo in un sacchetto di plastica spessa e rubinetto in cima al matterello. I cookie o noci abbastanza venire rapidamente allo stato di briciole.
4. Carta sul fondo di una maschera divisa
A cottura più facile rimuovere dallo stampo scissione, metto sempre sul fondo di un foglio di carta per la cottura.
Questo consente di rimuovere rapidamente senza danni, per esempio, la torta finita. Se non si vuole perdere tempo con il taglio di un cerchio sul fondo, si può semplicemente tirare il foglio di carta, e poi ritagliare i bordi.
5. Ramming sabbia con frammenti di vetro
Cuocere formaggio o es cheesecake reale sabbia tenuta a diffondere chip sulla superficie dello stampo in modo uniforme. In un primo momento ho distribuire briciole mani, e poi speronato il bicchiere.
Così parete formaggio avrà sempre uno spessore uniforme della pasta.
E ciò che la vita l'hacking si usa per rendere la vita più facile in cucina?