Landoriki, così mia nonna chiamato patata frittelle con carne. Lei li cucinato per noi molto spesso, e ogni volta che sono sempre pronti condannato che nella sua infanzia come landoriki preparato solo nei giorni festivi.
INGREDIENTI
Patate - 1 kg
Salt - 1 / 2ch.l.
Per il ripieno:
Macinata - 300g.
Cipolle - 1 pc.
Aglio - 1-2 dente.
Uovo - 1 pc.
Salt - 1 / 3ch.l.
Pepe - qb
Come rendere
Patate grata. si mescoleranno con il sale. Preparare ripieno. Mescolare la carne macinata, uova, cipolla, aglio e spezie. In trito di patate avvolgere carne macinata. Friggere in una padella con il coperchio.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito! https://youtu.be/zKKdtheXvIc
Video Fonte Culinary Blog Kalninju Natalia
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