patate stupefacenti con carne di maiale - non potrebbe essere più facile!
ingredienti:
1 kg di patate
300 gr. carne di maiale
100 gr. Non pancetta salata
2 spicchi d'aglio
aneto o di prezzemolo
sale
pepe
olio per friggere
preparazione:
1. Patate Lavare, sbucciare e tagliare a dadini.
2. In una padella profonda versare un sacco di olio vegetale e far bollire.
3. Mettere le patate nell'olio caldo e friggere fino a cottura.
Un mestolo forato o colino per ottenere patatine fritte su un piatto.
4. La carne viene tagliata in strisce sottili.
5. Su un altro frittura padella la pancetta non è cubetti salate in 1 cucchiaio olio vegetale.
6. Aggiungere le fette di carne di maiale preparati, passati attraverso una pressa di aglio, sale e pepe.
7. Friggere carne di maiale finché sono teneri 15-20 minuti fino a quando il succo è evaporato ed i pezzi di carne non è bello avannotti.
8. I pan fritto patate a spostarsi verso il pezzi di maiale.
9. Soffriggere tutti entro 2-3 minuti.
Decomposto aromatizzato patate nei piatti e cospargere con prezzemolo fresco e servire subito.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!