Le patate, in umido con le polpette. Appare subito polpette di carne morbida e succosa e patate brasate su un piatto meraviglioso lato. Si scopre delizioso e soddisfacente!
INGREDIENTI
- Patate - 800gr.
- Carote - 1 pc.
- Cipolla - 1 pc.
- foglio di Lava - 1-2 pezzi.
- Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Olio vegetale - 1-2st.l.
- Acqua - 700-1000ml
- Per le polpette:
- Imbottitura - 600gr.
- Riso - 100 g.
- Cipolla - 1 pc.
- Aglio - 3-4zub
- Sol -1 / 2ch.l.
- Pepe nero - a piacere
- METODO DI PREPARAZIONE
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- Una cipolla e 3-4 spicchi d'aglio, tritare il frullatore. 100 grammi di riso ho un giro, ben lavare. Prendere qualsiasi ripieno 600 grammi, ho manzo, ci spostiamo in una ciotola, aggiungere la cipolla e l'aglio, il riso lavato, mezzo cucchiaino di sale. Un po 'di pepe nero.
Bene tutto il mescolare e respingere il ripieno di aria in eccesso sinistra.
Una grata carota, cipolla finemente tagliata. In grande caldaia versare un po 'di olio vegetale e friggere le cipolle fino a traslucido, aggiungere le carote e friggere tutto insieme aggiungere 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro o di pomodoro fresco. Mescolare e riempire piccola quantità di acqua di circa 500 ml, mescolare le patate omettere alloro put, costituiti da acqua in modo che le patate sono scomparsi. Mettere mezzo cucchiaino di sale e metterlo a bollire a fuoco medio. Immediatamente si ottiene la carne fuori dal frigorifero, facciamo polpette e subito messo le polpette sulla parte superiore delle patate. Coprire con il coperchio e fate sobbollire il tutto posto a fuoco medio per 35-40 minuti fino a quando le patate e polpette cotte. Cospargere con le erbe e togliere dal fuoco. -
Dettagli e preparare gli elementi che si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto. https://youtu.be/GU0dEEqDGKk
Buon appetito!