Per i sostenitori di una corretta alimentazione, la domanda è sempre: cucinarlo, al fine di ottenere cibo a basso contenuto di grassi, nutriente e gustoso come risultato? Se a pranzo avete il filetto di pollo, vi consiglio di abbinarlo a diverse verdure di stagione per una deliziosa insalata.
Le verdure stesse sottolineano perfettamente il gusto l'una dell'altra: peperoni, cetrioli e pomodori sono una combinazione tradizionale e familiare per molti. Inoltre, in estate costano un centesimo, e anche se non sei a dieta o in PP, devi comunque includerli nella tua dieta il più spesso possibile, in modo che diventi adeguatamente bilanciato.
Bollire il pollo: una soluzione più semplice e facile. Per condire, utilizzare un filo di olio all'aglio e succo di lime.
Ingredienti:
Filetto di pollo (bollito) - 200 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Pomodori - 2 pezzi
Cetrioli freschi - 2 pezzi
Peperone dolce - 0,5 pezzi
Coriandolo - per servire
Sale, pepe - a piacere
Olio all'aglio - 1 cucchiaio
Succo di lime a piacere
Descrizione:
1. Preparare tutti gli alimenti necessari secondo l'elenco. Lessate i filetti in anticipo, e per ottenere la struttura desiderata della carne - tenera e morbida - lasciate la carne nel brodo fino a quando non si raffredda completamente! È anche meglio far bollire le uova di gallina in anticipo, tenendole per 8-10 minuti in acqua bollente leggermente salata.
2. Scegli i cetrioli freschi, controlla l'amarezza. Lavateli e asciugateli leggermente, tagliate le code di cavallo su entrambi i lati. Tagliarli a cubetti o a spicchi / cubetti / cerchi - come sei abituato.
3. Sciacquare i pomodori, asciugarli, eliminare il punto di crescita del gambo. Tagliare la frutta a metà e tagliare ciascuna metà a spicchi.
4. Pelare le uova raffreddate, anch'esse tagliate a fettine. Tritate il peperone a cubetti. Per la luminosità dell'insalata, puoi prendere diversi peperoni di diversi colori.
5. Smontare a mano il filetto in piccoli pezzi.
6. Unisci tutti i componenti dell'insalata in un contenitore, condisci con sale, pepe, aggiungi un filo di olio all'aglio e succo di lime - facoltativo! Mescolate e servite subito.
7. Mangia l'insalata con pollo bollito, cetrioli freschi e uova fresche, subito dopo la cottura.
Buon appetito!
Mi piace e iscriversi al canale è il miglior ringraziamento per noi :)
Tutte le nostre ricette si trovano sul sito: https://vilkin.pro