cetrioli croccanti in inverno. Questo è un modo sicuro di conservazione di cetrioli, che vengono in modo affidabile ottenuti incredibilmente delizioso, croccante, saporito, bello e solo super. Vi assicuro, senza questa ricetta il notebook culinaria sarebbe completa!
INGREDIENTI
- Cetrioli - 3-3,5 kg
- Salamoia 4 banche 1L:
- Acqua - 1,5 litri.
- Zucchero - 100 gr.
- Salt - 1 cucchiaio
- Aceto 9% - 150ml.
- Al fondo delle banche 1L 1:
- Dill - 2 rametti
- Laurel telonati 1pc.
- Cherry leaf - 4 pezzi.
- Scheda ribes - 2 pezzi.
- Aglio - 2-3 dente.
- Senape in grani - 1 / 3ch.l.
- pepe nero
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
Cetrioli riempire con acqua e lasciare in ammollo per 6-12 ore. Le banche sono ben lavare e sterilizzare.
Al fondo di rubare aneto rametti, 4-5 foglie di ciliegie, è possibile aggiungere un altro foglio di ribes,
aggiungere il condimento, io uso il kameez ditta. Foglia di alloro. pepe nero 7-8 pezzi, pimento 2-3 pezzi, 1/3 cucchiaino semi di senape. 2-3 spicchi d'aglio. Riempire lo barattolo cetrioli ermeticamente. Riempite d'acqua le giare, bollire l'acqua bollente nel bollitore elettrico che così in fretta.
Chiudiamo i coperchi e lasciare agire per 15 minuti. Ci sono voluti 15 minuti, l'acqua viene drenata e versare cetrioli di nuovo acqua, coprire con il coperchio bollente e lasciar riposare per altri 20 minuti.
Mentre i cetrioli sono per preparare l'acqua salata bollente.
La versare pentola acqua di 1,5 litri. Questa quantità è sufficiente per barattolo 4 salamoia 1 l... Aggiungere 100 grammi di zucchero e 1 cucchiaio sale. Abbiamo impostato sul fuoco portare a ebollizione. Ora aggiungere 150 ml di aceto 9%. Portare a ebollizione.
Con lattine fondono riempimento con acqua e salamoia, arrotolare e banche ribaltare avvolge bene e lasciare fino a che freddo.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!