Snack cetriolo in inverno (insalata di cetrioli in inverno). Cucinato molto semplice! In inverno, quando si apre il vaso, sembra un'insalata, cucinato. cetrioli sono croccanti e profumati. cetrioli sottaceto con tali giri semplicemente ineguagliabile. Questa insalata, così come bacchetta del bastone, per coloro che hanno superato i cetrioli, non devono essere paura di tirare il grilletto.
INGREDIENTI
Cetrioli - 1,5kg
Cipolla - 250g.
Olio vegetale - 100ml.
Zucchero - 100 gr.
Salt - 50g. (2 cucchiaio colmo)
Aglio - 3-4zubchika.
Aceto 9% - 70ml.
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
Cetrioli e le mie 1,5 kg. Tagliare a dadini. Cipolle 250G dovremo tagliare a cubetti.
In una ciotola mettere il cetriolo, aggiungete la cipolla, l'aglio tritato, schiacciare con 3 spicchi d'aglio e aggiungere i cetrioli. Mettere 2 cucchiai sale, 100 g di zucchero, aggiungendo 100 ml di olio vegetale, 70 ml. 9% di aceto, mescolare il tutto e chiudere pellicola trasparente e rimuovere in frigorifero per un giorno. Durante questo tempo, è possibile mescolare il cetriolo un paio di volte, ma questo non è obbligatorio.
Otteniamo cetriolo passato ore, mettere in padella, mettere sul fuoco, portate a ebollizione e bollite per 5 minuti.
Togliere dal fuoco e subito ampliato in vasetti sterilizzati, coprire con coperchi sterilizzati, vasi a testa in giù e spostare in su, il congedo fino a che freddo.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!