Zuppa di funghi con zucchine. Diversificare il vostro tavolo da pranzo menù del giorno. Cucinato in modo molto semplice. Non ho mai cucinato zuppa con zucchine, e poi la settimana scorsa per cucinare, il risultato di me così tanto, che ho voluto condividere con voi. Risulta molto aromatico, gusto saturo.
INGREDIENTI
- Funghi - 250g.
- Zucchini - 250g. (1 parte)
- Cipolla - 1 pc.
- Carote - 1 pc
- Latte - 200 ml.
- Salt - 1ch.l. (Parziale)
- Pepe nero - a piacere
- Panna acida - 3 cucchiai
- Brodo (o bollente) - 1 litro.
- Olio vegetale - 2-3 cucchiai
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- Grattugiare le carote per la carota coreano o saremo tagliati a listarelle. Sarà cipolla tagliata a cubetti.
Zucchini pulita, se le zucchine è già grande come ho poi togliere i semi. Tagliare le zucchine a bastoncini.
Funghi 250g tagliato in lastre.
Io cucino oggi multivarka, in una ciotola, versate un po 'di olio 2 cucchiai rastitelnogo messo cipolle e carote in una sola volta, friggere tutti vmese circa 2 minuti, mettere i funghi e coperchio con coperchio, cuocere sotto il coperchio per 4-5 minuti, fino a quando i funghi danno succo, talvolta Mescolare. Ora aggiungete le zucchine, versare 200 ml di latte, circa 1 litro. Brodo. Aggiungere a piacere pepe nero, cucchiaino incompleta sale. Mettere 3 cucchiai panna acida, panna acida può essere aggiunto alla fine della cottura in modo da non rannicchiata nel mio villaggio in modo aspro aggiungo subito, dato che non è esattamente arrotolato. Cuocere tutte le verdure finché sono teneri circa 20 minuti.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!