Deliziose ciambelle da formaggio a sciogliersi in bocca! Mi piace questa ricetta, sempre cucino con piacere. Abbiamo queste ciambelle sono sempre pronti a mangiare, perché sono talmente deliziosa!
Quello che vi serve per ciambelle:
Ricotta - 250 grammi
Uova - 1 pc
Zucchero - 3 cucchiai
Salt - mezzo cucchiaino
Di farina - 100-130 gr
Lievito in polvere - mezzo cucchiaino
Olio vegetale per friggere le ciambelle
In primo luogo, alcune parole circa la ricotta. Per preparare le ciambelle abbiamo bisogno ricotta grasso, grasso prendere almeno il 9%. Se si dispone di ricotta, è semplicemente perfetto.
Cagliata viene triturato con l'uovo fino uniforme. Rub l'benissimo non deve essere essere grumi più grandi.
Aggiungere il sale e la farina, mescolata con disgregante. È possibile aggiungere vaniglia o zucchero vanigliato. Lavorate l'impasto di ricotta, ha un po 'di consistenza a bastone per le mani.
Ora formazione di perline pasta (ciambelle) e fritte in olio vegetale. L'olio deve essere un sacco di ciambelle sono lì per quasi galleggiare. Il fuoco è abbastanza forte, ma non al massimo.
ciambelle pronti sparsi su carta assorbente e spolverare con zucchero a velo. Buon appetito, miei cari amici!
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