Maccheroni con formaggio e panna. (Pasta con "Alfredo" salsa) La preparazione non ci vuole molto tempo, ma il gusto e la consistenza è molto più interessante rispetto alla semplice bollito pasta, condita con formaggi grattugiati. Tale la pasta assaggiato almeno una volta, sarete sicuri di cuocere ancora e ancora.
INGREDIENTI
- Pasta (spaghetti, tagliatelle) - 300g.
- Crema - 100ml
- Cheese - 100gr.
- Burro -50gr.
- Salt - 1 / 2st.l.
- Pepe nero - a piacere
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- La vaschetta viene versato 2 litri di acqua, portare ad ebollizione, mettere un mezzo cucchiaio di sale, mettiamo 300g di pasta o pasta. Cucinare con punti di ebollizione in 6-8 minuti ad uno stato di semi.
Mentre la pasta bollita strofinare su una piccola grattugia formaggio a pasta dura nel mio formaggio. In casseruola versare 100 ml di crema di qualsiasi grasso I 20%. Aggiungere 50 grammi di burro e mettere sul fuoco per sciogliere il burro, ma portare a ebollizione non è necessario.
Poiché l'acqua è pasta scolata. Mettere di nuovo nella pentola, versate la panna e il burro. Mettere il formaggio grattugiato e mescolate. Come il formaggio si sarà sciolto completamente al tavolo.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!