Voglio condividere con voi oggi una ricetta per il cavolo ripieno con petti di pollo tritate e cavolo cinese.
Questi ripieni ottenuti gustoso e basso contenuto calorico. Ottimo pasto per perdere peso! Solo 75 kcal per 100 grammi!
Abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- petto di pollo tritato - 500gr,
- cavolo cinese - il meglio di grandi dimensioni,
- 1 carota grande,
- lampadina grande,
- 3- 4 spicchi d'aglio,
- 50 grammi di riso a secco (basmati I)
- concentrato di pomodoro 1 cucchiaino,
- 2 cucchiai panna acida basso contenuto di grassi (I 10%),
- alloro e pimento.
- sale, pepe nero macinato.
Preparazione.
1. Pre-bollire in acqua salata fino a metà cottura il riso.
2. Per ammorbidire il cavolo pechinese ho messo in un sacchetto di plastica nel forno a microonde per 5-7 minuti. Poi raffreddato.
3. Ho strofinato le carote e le cipolle tritate e friggerle in una padella antiaderente su un filo d'olio. Come sempre, è meglio aggiungere acqua per non bruciare.
4. Ripieno Sali, pepe, aggiungere il riso, aglio grattugiato e parte torrefazione - carote e cipolle. ben miscelati.
5. Condivido su foglie di cavolo e comincio ad avvolgere cavolo ripieno. Ero molto piccolo cavolo, in modo da non tagliare la parte inferiore di spessore della foglia. Vi consiglio di acquistare cavolo verza grande per utilizzare solo una parte morbida della foglia.
6. Duckies mucchio avvolti in una padella profonda frittura, cospargere con le restanti carote zazharki e cipolle. E io verso l'acqua in cui è stato sciolto un cucchiaino di pomodoro incollare e 2 cucchiai di panna. Inoltre ho sale e un po Perch mettere lavrushku e pimento.
Se si dispone di cavoli e macinata è conclusa - cavolo di taglio e inviare al cavolo ripieno in padella, ci saranno le verdure aggiuntivi per la vostra cena! E se vi piace più verdure in salsa al cavolo ripieno, utilizzare più carote e cipolle. Tutto nelle vostre mani e dipende dal vostro gusto personale!
7. Simmer farcito cavolo per circa 30 minuti dopo l'ebollizione a fuoco basso.
Buon appetito!
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