pate di fegato in un rotolo. Pate ottenuto molto fragrante, delicato e soddisfacente. Ricetta per un semplice, preparandolo rapidamente e facilmente. È possibile applicare oltre ai piatti principali, e come spuntino o antipasto.
INGREDIENTI
- Pollo -500gr fegato.
- arco 3 unità
- Carote - 2 pezzi.
- Burro - 100 g.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Pepe nero - a piacere
- Olio vegetale - 2-3st.l.
- Passo dopo passo la ricetta per cucinare
- fegatini di pollo 500g broda viene tagliato in piccoli pezzi. 3 cipolle medie avremo tagliato a cubetti. 2 carote grata.
La padella versare l'olio vegetale 2-3st.l. Noi scaldare e friggere fegato da due lati a cambiare colore di circa 2-3 minuti per lato. Ora aggiungete le cipolle e le carote in una sola volta, cuocere, coperto a fuoco medio fino a quando le verdure sono tenere e il fegato a volte mescolare alla fine della cottura aggiungere sale e pepe nero a piacere.
Mettete in una ciotola e miscela straccio di rum ad una massa cremosa.
Sulla lamina put pate e appiattire 8-10mm rettangolo spesso. Diamo un po 'il fresco patè. E in cima mettere il burro ammorbidito. Avvolgere il rotolo e avvolgerlo in carta stagnola. La raccolta in frigorifero per 3 -4chasa al petrolio e indurito pasta più forte.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!