Di grano saraceno con polpette di carne. Ho appena amore per cucinare per la cena o il pranzo, niente di speciale, ma il gusto è incredibile, e sempre in uscita immediatamente e guarnire e carne. Tutti sono sempre piena e felice.
ingredienti:
-300gr grano saraceno.
Carota 1 pezzo.
Cipolla 1pc.
-2zub aglio.
Salt -1ch.l.
Pepe nero - a piacere
erbe Sushenaya- qb
Foglia di alloro -2pieces.
Olio vegetale - 2-3st.l.
-300ml acqua.
-150gr Sour.
Pomodoro 1pc (o concentrato di pomodoro -1st.l.)
Per le polpette:
Imbottitura -500gr.
Salt -1ch.l.
-2pieces bulbo
aglio -2-3zub
-1st.l. Sour
Pepe nero - a piacere
preparazione:
300 grammi di grano saraceno riempire con acqua bollente e mettere da parte, mentre prepariamo il resto. Cipolla sarà tagliato a dadini, le carote grata. La padella versare l'olio vegetale 2-3 cucchiai mettere cipolla fritta fino a traslucido, aggiungere le carote e friggere 1-2 minuti, aggiungere pomodoro o 1 cucchiaio concentrato di pomodoro, mescolare e aggiungere 300 ml di acqua, aggiungere 150 g di panna, 1 cucchiaino sale, pepe nero, alloro, erbe essiccate, spicchi d'aglio 2 è stata approvata attraverso un comunicato e aggiungere per riempire e rimuovere immediatamente con il fuoco.
Macinare utilizzando un frullatore e 2 cipolle 2 spicchi d'aglio e aggiungere 500 grammi di carne macinata. Aggiungere 1 cucchiaino sale, pepe nero per il gusto e la succosità e la tenerezza delle polpette di carne, aggiungo 1 cucchiaio panna acida. Tutti mescolare bene. Formare le palle.
Forma di grasso con olio vegetale. Grano saraceno durante questo tempo è un po 'gonfio, versò l'acqua rimanente e mettere su una teglia, versare un mezzo di riempimento e mescolate. Mettere polpette di carne e versare la seconda metà del ripieno. Mettere in forno preriscaldato e cuocere a 190 ° per 30-40 minuti finché sono teneri. Focus sul vostro forno.
Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!
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