torta Pancake con le ciliegie "Guguta Hat". In apparenza e il gusto - il livello più alto. Do, è un piacere, con frittelle ready-made torta di 10 minuti. Mi ricordo di lui è sempre in settimana pancake. Ed essere sicuri di cucinare al carnevale per la sua famiglia.
INGREDIENTI
Frittelle con latte:
Latte -750 ml.
Uova 3 unità.
Farina -300gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Zucchero -3st.l.
Olio vegetale -2 cucchiai
Vanilla - qb
Per il ripieno ciliegia:
Cherry -700gr.
Zucchero -200gr.
-3 cucchiai di amido di mais (Con scivolo)
Per la crema:
-400gr Sour.
Zucchero -100gr.
Vanilla - qb
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
In una ciotola rompere 3 uova, aggiungere 1/3 cucchiaino di sale 3 cucchiai lo zucchero, aggiungere la vaniglia. Frusta frusta fino soffici 30-40 secondi. Aggiungendo mezzo del latte 350 ml, 300 grammi di miscela farina setacciata frusta fino al liscio. Versare la seconda metà di 350 ml di latte. Aggiungere 2 cucchiai olio vegetale. Mescolare la pasta e lasciare riposare per 10-15 minuti, quindi durante la cottura frittelle sono sicuri di rotolo bene e non si romperà.
Preparare il ripieno ciliegia. In una padella mettere 700 grammi di ciliegie congelate, aggiungere 200 grammi di zucchero. Mettere 3 cucchiai amido di mais, io uso Nass della società, mi piace che si tratta di una qualità elevata e senza impurità. Aspettiamo un po 'per dare succo di bacche, oppure possono podtopit bacche in forno a microonde e mettere sul fuoco, far bollire dopo bollire fino a quando addensato circa 2-3 minuti, mescolando continuamente. Come i addensa massa togliere dal fuoco e lasciate raffreddare.
frittelle Fry, ho una padella del diametro di frittura 24 centimetri, avremo bisogno di preparare 20 frittelle. Da questa prova numero si ottiene 20-25 frittelle, tutto dipende dal diametro della pentola.
Diamo le frittelle a raffreddare completamente.
Preparare la crema. La crema terrina mettere 400 grammi di grasso non è inferiore al 25%, ha messo 100 gr di zucchero, vanillina e frusta mixer fino un po 'addensato. Mettere la torta. Sul bordo della bobina raffreddata mettere il ripieno ciliegia raffreddata e avvolgere il rotolo.
In una serie di sei rotoli messi, lubrifica e crema 2 in una serie di frittelle messo 5, lubrifica crema, una serie di quattro rulli 3, lubrifica crema 4 fila 3 lubrifica rullo crema numero 2 5 rotoli. Lubrifica buoni lati della torta. Dategli in ammollo in frigorifero per almeno 2 ore, faccio di solito la sera e lasciare in frigorifero per una notte.
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Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!