Delicious, e nient'altro. Lo consiglio vivamente a cucinare tutti coloro che amano i funghi. La ricetta l'ho mandato i miei abbonati qui l'altro giorno e ha deciso di sperimentare, che risulteranno così gustoso che non sapevo nemmeno. Ho dovuto andare ancora alla ricerca di funghi nel negozio e cuocere a soli 2 porzioni di mangiare di un riempimento.
Chops di ostriche
Funghi di ostrica - 200g.
Per la pastella:
1pc Egg.
Latte -60ml. (3-4st.l).
Di farina - 60g. (3 cucchiai nessun diapositive)
salsa di soia -1 cucchiaio
-2 dente aglio.
Sol -1 / 4ch.l.
Pepe nero - a piacere
Paprika dolce - a piacere
METODO DI PREPARAZIONE
Preparare la pastella. La scissione ciotola 1 uovo, versare 60 ml di latte, mettere 1 / 4ch.l. sale, aglio aggiuntivo, pepe nero, paprika, 1 cucchiaio salsa di soia.
Aggiungere 60 grammi di farina setacciata. Pastella dovrebbe essere di spessore, la consistenza della pastella come frittelle.
Prendete 200 grammi di funghi di ostriche, fango, asciutto, dividere in cimette, se i funghi sono di grandi dimensioni, si può prendere uno funghi. Abbiamo baratto piccolo così mi divido in cimette.
Mettere i funghi top camuffamento con la pellicola trasparente, e slug respingono il martello solo per i funghi ha adottato una forma piatta. Eseguiamo tutte lo stesso con gli altri funghi.
La padella versare l'olio vegetale, warm up. funghi Omettere in pastella, dando un po 'di pastella per scolare e mettere in un tegame. Friggere fino a doratura a fuoco medio. Essi sono fritti velocemente per circa 40-50 secondi su ogni lato. E togliere dal fuoco.
Servire a tavola con le verdure, o come un piatto a parte con il sugo.
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Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto.
Buon appetito!