Provare a cucinare e non ve ne pentirete! E inoltre, non è costoso! Cuori vanno tenera e la salsa è grande come qualsiasi guarnire.
INGREDIENTI
cuori di pollo -800 gr.
-4-5 cucchiai di panna acida (200g)
Cipolla -2 pz.
Farina -1-2st.l.
-400ml acqua.
-3-4zub aglio.
-4 cucchiai di olio vegetale
-1 cucchiaino di sale
Peperone dolce - qb
Pepe nero - a piacere
Foglia di alloro -2pieces.
METODO DI PREPARAZIONE
cuori di pollo tagliato il mio taglio di grasso in eccesso in 2 o 4 parti.
cuori di pollo peso che hanno 800 grammi. 2 cipolle tagliate a dadini. La padella versare olio vegetale 3-4 cucchiai, mettere la cipolla e friggere fino a traslucido.
Aggiungere i cuori e soffriggere fino a quando il tempo di evaporazione del liquido richiede 10-15 minuti.
Ora, quando il liquido è completamente vaporizzato, aggiungere 1 cucchiaino di sale incomplete, foglia di alloro, di riempimento con acqua in modo che i cuori nascosti.
Coprire con il coperchio e cuocere a fuoco medio finché sono teneri cuori tempo dura circa 30-40 minuti. 1 cucchiaio da tavola farina mescolata con un po 'd'acqua, versare nei cuori preparati e mescolare. Aggiungere la panna acida 4-5 cucchiai e mescolare.
Regolare lo spessore di vostro gusto, non mi piace sugo troppo spesso, quindi ho abbastanza 1 cucchiaio farina, se si vuole di spessore, è possibile aggiungere più. Aggiungere 3-4 spicchi d'aglio, spezie a piacere il mio pepe nero e paprika dolce. Aggiungere le verdure e togliere dal fuoco.
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Dettagli e cucinare dettaglio si può vedere nel mio brevissimo video qui sotto. Buon appetito!